一年四季秋天是一個對於養生來説很重要的季節，因為我們要在秋天做好食物與營養的補充，以面對即將到來和冬天，那麼哪些食物不會發胖還特別有營養。
食物適合秋季食用
秋天天氣逐漸轉冷，氣候變得乾燥，以下食物適合秋季食用
蜂蜜：蜂蜜有滋肺潤腸的作用，蜂蜜泡水喝，能治療便祕。
山藥：山藥擁有澱粉酶、糖類和維生素等多種營養物質，秋季食用有利於脾胃消化。
紅薯：秋季多吃點紅薯，有利於潤燥排毒。紅薯中含有大量的膳食纖維。
秋梨：梨子有潤肺止咳等功能，是秋冬潤肺止咳的佳品。
香菇：秋天人們都會出現乏力的狀況， 香菇含有豐富的維生素，多吃香菇有利於改善這種狀況。
秋天吃最營養的食物推薦
立秋了，吃哪些食物既能合理的汲取人體所需的營養，而且還不發胖呢？
立秋以後，天氣轉涼，人們一般胃口也開了，早前就有貼秋膘一説。不過隨着現在生活水平的提高，減肥成了人們的熱門話題，那麼如何在秋天既要吃好，還不發胖呢？下面就我個人的經驗和大家交流一下。
入秋以後，現在雖然不用貼秋膘了，但是日常的進補還是要正常的攝入，夏天因為天氣炎熱，人們大都胃口不好，所以秋天就要慢慢恢復正常的飲食習慣，怕發胖的以蔬菜為主，還要攝取一定的肉類蛋白，主食可以少量，秋天還是水果大量上市的季節，可以根據自己的身體條件選擇性的吃一些。
比如脾胃虛寒的宜吃一些蘋果，桃、棗、石榴、葡萄等温熱、甘平類的水果。儘量少吃或者不吃西瓜、香瓜、黃瓜等寒涼性水果。
總之，秋天是一個豐收的季節，各種好吃的紛紛上市，琳琅滿目，大家在享受美食的同時，也要時刻提醒自己，適可而止，保持一個健康的身體才是享受生活的本錢。
我是吃貨不停嘴，歡迎大家關注我，我們一起探尋美食的世界。
秋天當然是吃砂鍋燉羊肉最好了，南女老少都喜歡吃的一道菜，秋天吃羊肉喝羊肉湯是非常補身體的， 下面教大家如何做砂鍋羊肉，羊肉燉出來不膩，湯白，而且不腥。
主料，羊肉切小塊700克，輔料，胡蘿蔔滾刀切200克，白蘿蔔滾倒切200克，豆腐塊150克，香菇10克，大棗5克，香菜適量，枸杞適量，（輔料哪些不想吃可以不放）
調料，鹽3克，味精四克，雞精3克，胡椒粉3克，白酒40克，白芷1克，葱段，薑片，
開始製作，
第一步:坐鍋點火加水把羊肉倒進去過水，撇出來煮出的血末，大概水開煮三分鐘左右，把羊肉倒出來洗乾淨，坐鍋燒三千克開水，水開了找一個盆倒出來
第二步把砂鍋洗乾淨，點火燒熱放入葱姜白芷羊肉，稍微翻炒一下，加入白酒，然後加入準備好的開水，蓋上鍋蓋，小火煮大概30分鐘，下入胡蘿蔔，白蘿蔔，豆腐，枸杞，大棗，煮大概10分鐘，下入鹽，味精，雞精，胡椒粉，在煮兩分鐘，端下來放入香菜。一道砂鍋燉羊肉就完成了，
菜品總結。第一要加開水燉湯才能燉白。冷水燉羊肉湯是燉不白的。
第二調味品要最後放，這樣湯才白，提前放調料湯也是是燉不白的。
