苦瓜排骨湯、番茄杏鮑菇豆腐湯、扁豆粥等。
夏季養生1
水果或果汁
夏季的時候我們首先推薦的就是吃水果喝果汁了，由於水果中含有豐富的維生素和礦物質，而且我們吃水果能促進食慾，幫助消化。吃水果的時間有講究，飯前吃有飽腹感影響食慾，飯後吃不利於消化吸收，一般建議在兩餐中間吃。
水果的種類根據季節而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等都是非常不錯的選擇了，但是夏季的`時候我們一定要注意，在這時候食用量不適合過多，尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的，比現買的加工果汁更有營養，這是夏季大家不適合的。
麪包和蛋糕
在夏季的時候我們還應該去吃的就是麪包了，而且相比起含有各種添加劑的餅乾，新鮮麪包和蛋糕要更加健康一些，這也是我們推薦大家的零食了。
但是由於這些食物具有一定的飽腹感，食用時間一定要遠離正餐，一般來説下午茶時間去吃是不錯的選擇。如果我們發現自己是沒有什麼胃口的，那麼這時候吃麪包和蛋糕是補充能量的好選擇，但是如果我們想要減肥，吃麪包和蛋糕一定要控制量，避免能量過多繼續發胖，這樣對我們沒有好處。
夏季的時候大家要注意選擇合理飲食才行，首先大家在夏季的時候應該去吃的就是水果和果汁，不僅可以補充維生素，味道也是不錯的，可以幫助我們開胃，同時夏季的時候我們還可以吃些麪包，這是補充能量的好選擇，大家不要錯過。
夏季養生2
季養生粥之 薄荷粥
材料：大米150克、鮮薄荷100克或用幹薄荷20克。
做法：將大米和薄荷洗淨，將薄荷熬成比較濃的湯，待大米煮成粥後，加入薄荷濃湯，加適量白糖攪和後可食用。
功效：夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等症。
夏季養生粥之 扁豆粥
材料：大米100克，扁豆200克，白糖適量。
做法：將大米和扁豆洗淨，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。
功效：消暑止痢，解毒和中，利濕消腫。
夏季養生粥之 荷葉粥
材料：鮮荷葉一張（約200克）、粳米100克、白糖適量。
做法：將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。
功效：清熱解暑，散瘀止血，清心除煩，健脾止瀉的作用。
夏季養生粥之 綠豆粥
材料：大米100克，綠豆200克，白糖適量。
做法：將大米和綠豆洗淨，一起放入鍋內煮1小時，調入白糖即可。
功效：清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效
夏季養生小常識
人顱內的動脈血管對疼痛是很敏感的，在高温季節，運動勞作後頭部易出汗，這時血管擴張，如果用冷水沖洗，有可能引起顱內血管功能異常，發作時會有頭髮暈、眼發黑、嘔吐的現象，嚴重的話，可能會引起顱內大出血。可見以冷抗熱的方式是不可取的。雖能解一時之急，卻並非良策。
夏天氣温接近人體的温度，人體散熱方式以汗蒸發為主，所以用熱來除熱才是比較好的養生方法。
1、熱毛巾擦身：夏天，人的'臉面和軀幹難免多汗，及時擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能適應人體降温節律。
2、洗熱水澡：夏天洗冷水澡會使皮膚收縮，洗後反覺更熱，而熱水洗澡雖會多出汗，但能使毛細血管擴張，有利於機體排熱。夏天該出汗時出汗，這才是符合自然規律和人體節律的方式。
3、熱水洗腳：腳有第二心臟之稱，人的腳上分佈有全身的代表區和五臟六腑的反射點。
古人云：“睡前洗腳，勝似補藥。”夏季也不例外。當時雖然感覺有點熱，但事後反而會帶來涼意和舒適。
4、喝熱茶：冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，而喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體温反而明顯降低，這是簡便易行的絕妙良方。
另外，加強耐熱鍛鍊，提高體温調節功能，熱適應能力增強，不但可增強體質，還可有效地防止中暑和其它熱症發生。
夏季養生3
夏季養生營養湯
一、苦瓜排骨湯
原料：鮮苦瓜4個，豬排骨500克
做法：鮮苦瓜去瓤、洗淨、切塊，豬排骨洗淨切塊，並加入作料放入滾水鍋內，用文火煲。
功效：有清心、瀉火、解毒之功效。對高血壓、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
二、番茄杏鮑菇豆腐湯
材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、葱白、食鹽、香葱、水
做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨後加入葱白繼續熬煮；杏鮑菇洗乾淨並且切塊備用，然後放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨後放入番茄以及豆腐，最後加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香葱。
三、紫菜蛋花湯
原料：紫菜15克、冬菇50克、蘆筍100克。
做法：將用水發過的冬菇、蘆筍切絲與紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒調味。
功效：經常食用該湯，不僅營養價值高，而且有消暑熱、補身體，防止動脈硬化和血壓升高的作用。
四、蔬菜排骨湯
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在選擇蘑菇的時候，一定要選擇當季新鮮的蘑菇。然後洗乾淨切塊備用；將排骨洗乾淨之後放入鍋中熬煮一個小時，然後加入各種準備的.材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之後五分鐘就可以起鍋服用了。
五、腰果蓮子排糖
材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗乾淨之後用開水焯一下；在鍋中加入開水，隨後放入準備好的食材，然後小火燉煮；等到肉已經軟爛之後加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。
六、銀耳蓮子湯
材料：銀耳、蓮子、水、冰糖
做法：將白木耳放到清水中浸泡，並且撕成小塊；然後在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水一定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個小時，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。
注意：這道湯品的燉煮時間要求比較長，所以在一開始的時候加入的清水一定要足量。如果説你擔心燉煮的時間不夠，那麼可以事先將白木耳燉煮兩個小時，變成透明的就可以撈出來了，然後加入榨汁機中打碎就可以。
七、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕、排骨、食鹽、清水
做法：將排骨放入清水衝焯一遍，去除掉血水以及髒東西；然後將蓮藕切段備用；將準備好的排骨以及蓮藕一起放入鍋中熬煮，最後煮熟之後加入食鹽就可以吃了。
注意：除了可以將蓮藕和排骨一起熬湯之外，也可以將排骨和白蘿蔔一起，不過排骨肉需要先煮軟爛了再放蘿蔔。
