春季降血脂的三種食物，春季養生也是益健康很重要的問題，春季是降血脂的季節，多吃一些新鮮的水果和蔬菜是不錯的選擇，下面我們來具體看看春季降血脂的三種食物。
春季降血脂的三種食物1
胡蘿蔔：將膽固醇化解掉
現代研究發現，胡蘿蔔中含有大量的生物鉀，鉀進入血液後，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，並將這些體內垃圾排出體外。
洋葱：升高好膽固醇
洋葱是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量。
促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。
洋葱可以有降低膽固醇的作用，還有降血壓啊或者是預防心血管疾病的發生，還可以軟化血管的哦。
蘋果：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。
此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。春季應該多吃一些蘋果，可以幫助吸收多餘的膽固醇，同時也可以有降低膽固醇的'作用。
1、銀耳木瓜湯
材料:銀耳50克、木瓜1個、杏仁20克、棗4個、瘦豬肉120克、玉米1根。
做法:
1、銀耳泡軟去蒂
2、木瓜剝皮切核，玉米分為3段
3、瘦肉切塊，沸水煮2~3分鐘，瀝乾備用
4、鍋裏放入2~3升水，加入所有材料，用大火煮10分鐘煮1小時。
2、蟲草花蒸蛋
材料:蟲草花10克，魚丸4個，雞蛋2個，冷開水250毫升，生抽5克，糖5克。
做法：雞蛋打勻，加入開水、生抽、糖，用匙子把泡沫撥走。
魚丸切粒，蟲草花洗淨切段，一併加入蛋漿內拌勻，放進碟子。蓋上保鮮膜，隔水蒸5分鐘即成。如果你想蒸雞蛋，請注意雞蛋和水的比例約為1:2。
3、玉米魚肉餅
材料:瘦肉150克，碎魚120克，蝦10克，玉米粒20克澱粉15克，生抽10克，糖5克，鹽和胡椒粉有點少。
做法:
1、切豬肉，混入切魚肉，加入所有調味料
2、蝦米洗淨切小粒子，與玉米粒混入豬肉
3、在盤子表面塗上薄的油，把魚餅做成喜歡的形狀，放在盤子裏用大火蒸10分鐘。
春季降血脂的三種食物2
三文魚：降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人羣。
不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的'首選。
雞肉可以補充豐富的蛋白質，但是它的膽固醇並不是很多，所以大家可以放心的食用哦。
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。
花生可以促進膽固醇的吸收，而且還可以降低膽固醇，適當的食用有好處。
吃什麼降血脂
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋葱：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜：大蒜中含有大量的營養物質，而大蒜的降脂效能是與大蒜內所含物質蒜素有關。大蒜素具有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁中雖然含有大量的營養物質，但是它不含膽固醇，高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。
7、菊花：有許多人都喜歡用菊花泡茶喝，那是因為菊花有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。
