白菜幾乎每個人都吃過，一年四季都可以吃。白菜的種植比較簡單，而且市場需求量比較大。那麼，春天能種白菜嗎？春天白菜什麼時間種植？
春天可以種白菜嗎
可以種，但是適合種。春大白菜播種過早，温度低，易通過春化;播種過晚，夏季温度高，難以形成優質葉球。因此，其適宜播種期要求日平均氣温達到10℃以上。春大白菜栽培一般採用保護地進行育苗，如陽畦、小拱棚、日光温室等。
早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。
白菜的生長習性
1、大白菜的生長髮育過程分為營養生長和生殖生長兩個階段。營養生長階段又可分為以下幾個時期：
2、發芽期：從種子萌動發芽到出土、真葉顯露為發芽期。在適宜的温度和土壤水分條件下約需3-5天。
3、幼苗期：從真葉顯露到5-8片葉展開，形成第一個葉環。早熟品種幼苗期發生5片葉，約需12-15天。晚熟品種幼苗期發生8片葉，約需17-18天。
4、蓮座期：幼苗期結束後再發生兩個葉環形成蓮座。植株中心發生的幼小心葉開始抱合，即為蓮座期結束的特徵。這一時期早熟品種約經過20-21天，晚熟品種約27-28天。
5、結球期：從心葉開始抱合到葉球形成。早熟品種約需25-30天，晚熟品種約需50天左右。
6、休眠期：葉球因氣候轉冷被迫進入休眠。
春大白菜2月中旬-3月上旬播種育苗一般於3月中下旬定植，適栽品種有健春、陽春、強勢、春夏王等春白菜因生長期才50-60天，所以要施足底肥，且以促為主。即在生長前期多施速效氮肥，如尿素，以促進營養生長，使之迅速形成蓮座葉和球葉。苗期因氣温和地温低，應控制澆水，以中耕保墒為主。蓮座葉期以後應肥水齊促。結球期應相對施鉀肥多一些，氮肥次之。一般每畝需硫酸鉀或磷酸二氫鉀20-25千克，尿素10-15千克，在結球前期可噴施葉面肥，以使包心堅實。
