現在馬上就是炎炎夏日了，夏季飲食可以多喝些清熱降火，消暑祛濕的營養湯食，湯水是我們日常經常會喝的，喝湯可以有效調節我們的一些身體健康狀況。
夏天適合喝什麼湯
一碗能清熱、消暑、祛水腫，並且營養豐富，不油膩，易消化，不會給身體帶來負擔的湯才是適合夏天飲用的好湯!冬瓜水分充足，口感清爽，味道清甜，有美白養顏，祛濕清火，利水消水腫的功效。而且它還含有礦物質、蛋白質和多種維生素，冬瓜中的丙醇二酸還能減緩和抑制脂肪的轉換，減肥瘦身期也可以放心吃海帶含碘高，熱量低，中蛋白，高礦物質，含較多的鈣，鐵，以及膳食纖維。
1. 排骨斬小塊用流動的清水沖洗乾淨後，加水浸泡10分鐘左右。
2. 海排提前泡軟，洗淨，切條或塊瀝水，冬瓜清洗乾淨，去籽，連冬瓜皮一起切大塊，準備幾片生薑。
3. 把洗好的排骨放進開水中焯水，煮到出浮沫後撈出，用温水洗淨排骨表面的浮沫。
4. 湯鍋中加入焯好的排骨，放薑片，大火燒開轉小火，燉1小時加入海帶，繼續燉30分鐘後加入冬瓜，待冬瓜熟爛後加鹽、胡椒粉調味，繼續煮5分鐘即可。
你可知道桃花嗎?那是春天的鮮豔及浪漫，也是一年最早的璀璨。而且桃花有滋潤祛斑祛毒的功效。再一個是仔雞湯(最好用烏雞)雞湯所含的蛋白質等各種營養素。春天可採摘桃花，(多的曬乾備用)燉雞時，當雞有8分熟，適量放入桃花，雞肉可以吃即可。這樣的雞湯最適合女人喝，除了營養豐富，還祛毒養顏。面容紅潤，美如春暉。真是“十里春風不如你，遙望桃紅是佳人”呀!
夏天什麼湯好喝又簡單
第一，蠶豆冬瓜豆腐湯。這是夏天一個非常家常的養生湯品，所採用的原材料雖然簡單，但是搭配出來的養生效果顯然是非常不錯的。三頂養生網()研究指出，這款蠶豆冬瓜豆腐湯，不僅僅能夠給人體提供非常充分的營養物質，而且能夠取得非常好的解暑降火效果。
第二，絲瓜排骨湯。絲瓜也是一個非常適合在夏天使用的蔬菜，搭配排骨熬湯，不僅僅能夠有非常豐富的營養物質，而且也是有很好的排毒降火效果的。尤其是對於一些身體比較虛弱的女性來説，絲瓜排骨湯絕對是一個非常好的夏季湯品選擇。
家常湯有什麼優點
第一，這些家常湯所採用的一些食材都比較的常見，相關的價格是比較低的。價格實惠，是這種夏季家常湯的優點之一，只要花費一定的時間，人們只需要用少量的金錢，就能夠取得比較不錯的身體保健效果。
第二，這些家常養生湯的製作方法非常的簡單，大多數的家庭只要有一定的下廚經驗，都是可以非常順利地製作出來的。製作簡單，也是這種家常養生湯的優點之一。
第三，味道鮮美。這些養生湯比較簡單，其實和一些家常菜是差不多的，不像一些藥材製作的養生湯，這種家常湯的口味是非常不錯的。
夏天喝什麼湯消腫
1、雜菜雞腿湯
材料：去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生薑一片、紅蘿蔔一根、玉米一根、玉米鬚一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。
做法：
(1)雞腿去皮，除骨，飛水。
(2)香菇去蒂，泡水三小時或一個晚上，香菇水保留備用，玉米、紅蘿蔔切段。
(3)玉米鬚洗乾淨，用兩碗水煮滾，放入玉米鬚煮十五分鐘，撈起玉米鬚，保留玉米鬚水備用。
(4)適量水煮滾，先放入香菇水、玉米、洪蘿蔔、草菇、姜、玉米鬚水、大火煮十分鐘，再轉文火煮一小時，然後加入芹菜，綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉後，加入調味料、鮮味露即可飲用。
功效：消脂、去水腫、降血壓、養顏美容。
2、黃瓜豬骨湯
材料：黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。
做法：
(1)豬骨洗乾淨，切塊，飛水。
(2)其他材料洗乾淨備用，黃瓜切塊。
(3)水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉文火煮兩個半小時，加入調味料即可飲用。
功效：去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫。
3、冬瓜髮菜湯
材料：帶皮冬瓜兩斤、髮菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。
做法：
(1)豬肉洗乾淨，切塊，飛水。
(2)髮菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時後，把雜質清洗乾淨。
(3)冬瓜連皮切塊，薏仁洗乾淨備用。
(4)把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘後，轉文火煮二小時，最後放入髮菜再煮十五分鐘，加鹽調味即可飲用。
功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。
