冬釀酒就是用桂花和糯米酒釀製而成的酒，酒精度比較低，具有淡淡的桂花味，據説蘇州大多數人就好這一口，那麼冬釀酒和米酒有什麼區別呢。
冬釀酒和米酒區別
1、味道區別
冬釀酒的氣味比較清香，色澤金黃，喝起來有淡淡的桂花香味，而米酒味道偏甜，又比較大的酒麴味道。
2、原料區別
冬釀酒採用的是糧食為原料的發酵酒，度數低，其中加入了桂花釀造，營養豐富。而米酒是採用的糯米釀造，又叫做甜酒，釀造工藝簡單，口味香甜，乙醇含量極少。
3、功效區別
冬釀酒主要能夠振奮人的精神，而且適合夏季飲用，消暑散熱效果好，還能迅速恢復體力，消除疲勞，而糯米酒則是更適合用於促進消化，增進食慾。
冬釀酒只有蘇州有嗎
蘇州冬釀酒就是桂花酒，與其説是酒不如説是酒精飲料，喝起來個人感覺不錯。冬釀酒一般在冬至前蘇州各大超市有賣，冬至過了好像就不生產了。一般都是綠色塑料瓶（那種大的可樂瓶），喝起來有點酒精味，但是又有種桂花的香味
冬釀酒會胖嗎
一般是不會發胖的。 冬釀酒中的主要材料是糯米和酒精，其中的熱量以及脂肪是比較低的，適量飲用並不需要擔心發胖的可能，並不需要過於擔心。 但要是生活中無節制的飲用冬釀酒，人體不能及時將其吸收代謝掉，那麼這時候就很可能會導致人體出現發胖的情況。
冬釀酒和米飯哪個熱量高
冬釀酒中的主要材料是糯米，其中糯米的熱量是比較高的，一般每100ml的冬釀酒中含有91大卡左右的熱量；而米飯作為生活中常見的糧食作物，每100克米飯中，大約含有116大卡左右，比較下來可以發現，冬釀酒的熱量要比米飯低一些，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃。
