1.梨：梨鮮嫩多汁，含有80%的水分，且含有豐富的維生素和鈣，磷，碘，鐵等微量元素等，被稱為天然礦泉水，自古就被尊為百果之宗。秋天空氣乾燥，水分較少，如果可以每天堅持食用一定量的梨，可以緩解秋燥，生津潤肺。
食用方法：川貝冰糖蒸梨，可以滋陰潤肺，止咳去痰，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛有很好的效果。
搭配：蜂蜜。久負盛名的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人，有明顯療效。
2.百合：味甘，微苦，性平，有潤肺止咳，清心安神的功效。秋季氣候乾燥，人們常會感到口鼻乾燥，口渴不止，皮膚乾燥，甚至出現肺燥咳嗽。百合是潤肺食用之尚品。
食用方法：熬粥。百合的食用方法有很多，可以當菜餚吃，比如西芹炒百合，百合炒蛋白，這些都稱上是美味佳餚；可以熬粥吃，如百合與梗米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，還可以安神助眠；可用百合，蓮子，紅棗共煮成羹，可補益安神。
搭配：杏仁，銀耳。杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，銀耳滋補肺陰，素有“平民燕窩”之稱，搭配百合煲湯適用於病後虛弱，乾咳，燥咳患者。
3.山藥：有健脾益胃，滋腎益精，益肺止咳的功效。山藥含有澱粉酶，多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白，維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。
食用方法：涼拌或清炒最為合適。
搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
4.黃酒：性熱味甘苦，有通經絡，行血脈，温脾胃，潤皮膚，散濕氣等治療作用。
飲用方法：黃酒温飲，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，以35攝氏度到45攝氏度為佳。黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨着温度升高而揮發掉，減輕對身體的傷害。
搭配：烏梅。飲食以“收”為主，搭配烏梅恰恰符合“收”的理念，有養陰生津，潤肺護肝的功效。
