吃葡萄很多人吃得最多的就是巨峯，而最好吃的品種之一金手指含糖量高，種植時候需要注意一些事項。那麼，金手指葡萄到底有什麼缺點？金手指葡萄什麼時候熟？
金手指葡萄到底有什麼缺點
金手指葡萄最好採用倒“L型”架式進行栽培，倒“L型”架式採用株距1米，行距3米，畝栽222株，先密後疏，利於早期豐產，該架型結果部位高，葉果分離，通風透光好，有利於該品種優質高效生產。
1、適時摘心：金手指葡萄幼樹期易徒長，花序較小，因此要早摘心，重摘心，巧摘心。當新梢長到60-70釐米時留50釐米重摘心，3天后除去頂端副梢，其餘副梢1片葉摘心，同時除去上面的副梢和冬芽。15天后頂端冬芽萌芽，長至80釐米左右時留60釐米重摘心，除去所有副梢，其上的冬芽萌發後留1片葉反覆摘心，頂端梢留2片葉反覆摘心。
2、疏花蔬果：為生產優質高效的葡萄，整穗疏粒是必不可少的。花前取副穗，見花時掐穗尖，生理落果後果粒大小分明時整穗疏粒同時進行。使穗型整齊，要疏除病果、小粒果和過密的果。
3、控制產量：產量過高不但影響品質和推遲成熟，而且容易使樹體早衰，生產上一定要嚴格控制樹體負載量，正常的管理條件下，健壯的結果枝可留1-2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果，單樹留果在10穗以內。
4、全園套袋：套袋是獲得新鮮、優質、無公害果的最好途徑之一。成為生產高檔葡萄必不可少的一個重要環節。果穗套袋能有效減少葡萄果實病蟲危害，減少噴藥次數，降低農藥殘留，提高果實品質，增加商品價值。
5、葡萄病蟲害防治：
金手指葡萄抗病性較強，重點防治葡萄灰黴病、葡萄霜黴病、葡萄炭疽病，但由於含糖量太高，應重視鳥、蜂的危害，宜搭建防鳥網、防蟲網。
金手指葡萄什麼時候成熟
金手指葡萄是目前國內栽培糖度最高的優良品種，2006——2007年連續兩年獲得“中國最甜葡萄狀元獎”和優質葡萄金獎，並被選為北京奧運會和濟南全運會專供果品。
1.植物學性狀：嫩梢綠黃色，幼葉淺紅色，絨毛密。成葉大而厚，近圓形，5裂，上裂刻深，下裂刻淺，鋸齒鋭。葉柄窪寬拱形，葉柄紫紅色。一年生成熟枝條黃褐色，有光澤，節間長。成熟冬芽中等大。
2.果實性狀： 果穗中等大，長圓錐形，着粒鬆緊適度，平均穗重 445克，最大980克，果粒長橢圓形至長形，略彎曲，呈菱角狀，黃白色，平均粒重 7.5克，最大可達 10克。每果含種子0——3粒，多為1——2粒，有癟子，無小青粒，果粉厚，極美觀，果皮薄，可剝離，可以帶皮吃。含可溶性固形物18——23%，最高達28.3%，有濃郁的冰糖味和牛奶味，品質極上，商品性極高。不易裂果，耐擠壓，耐貯運性好，貨架期長。
3.生長結果習性：根系發達，生長勢中庸偏旺，新梢較直立。始果期早，定植第二年結果株率達90%以上，結實力強，667平方米產量1500千克左右。三年生平均萌芽率85%，結果枝率98%，平均每果枝1.8個果穗。副梢結實力中等。4月7日萌芽、5月23日開花、8月初果實成熟，比巨峯早熟10——15天，屬中早熟品種。
金手指葡萄的功效與作用
1.金手指葡萄的營養價值
金手指葡萄中含有大量的葡萄糖，可以快速地被人體吸收，如果人體出現了低血糖的情況，可以吃一些金手指葡萄，也可以把金手指葡萄做成果汁來喝，這樣是可以很好地緩解低血糖的症狀的。
2.金手指葡萄可預防冠心病
金手指葡萄可以很好地阻止一些人體血栓的形成，同時金手指葡萄也可以很好地降人體的血清和膽固醇水平，同時金手指葡萄也可以降低血小板裏的一些凝聚力，可以很好地預防心腦血管病。
3、葡萄可可抗癌
金手指葡萄中含有一種叫類黃酮的特質，這是一種很強有力的一種抗氧化劑，金手指葡萄有很好的抗衰老作用，同時金手指葡萄也可以很好地清除人體裏面的自由基，同時金手指葡萄含有一種叫白藜蘆醇的，有很好的抗癌作用，同時白藜蘆醇也可以很好地預防一些癌細胞的擴散。同時吃白藜蘆醇的果汁可以減少器官移植者的器官產生排訴作用。
