火鍋和麻辣燙的區別 火鍋和麻辣燙哪個好吃

火鍋和麻辣燙都是當代年輕人愛吃的食物，其製作方式也比較像，都是用湯底製作而成。那麼火鍋和麻辣燙哪個更好吃呢，小編為你講解一下。

火鍋和麻辣燙的區別 

吃法不同。 火鍋是因食物投入沸水中發出的咕咚而得，是需要邊吃邊煮的，因為一直在加熱，所以吃的時候食物仍然是熱氣騰騰的，一般以肉類為主。 而麻辣燙一般是先將食材穿在竹籤上，之後再將一串串食物丟入鍋中燙煮，待全部食材煮好之後再裝在碗裏吃，一般以菜類為主，相比較來説麻辣燙可以視為火鍋的簡化版。

火鍋和麻辣燙哪個好吃 

視個人口味來定。 火鍋和麻辣燙都是將食物丟到湯底中煮熟後食用，好不好吃與湯底的味道以及食材的新鮮度都有很大的關係，而且每個人的口味愛好都不同，所以並不能單純地判斷出哪個更好吃。 雖然説火鍋能邊吃邊涮，吃的食材比較熱乎，但是火鍋是需要自己動手將食材放入火鍋裏面煮的，其中火候的控制以及涮燙的時間對食物味道來説都會有所影響。 而麻辣燙則是店家將所有食物煮好之後再端出來的，雖然温度下降對食材味道也會有所影響，但是相對來説麻辣燙還是會更方便一些。

減肥期間可以吃火鍋嗎 

減肥期間最好不要吃火鍋。 火鍋的熱量比較高，經常吃火鍋的話就會讓身材變得更加肥胖，一般吃火鍋的時間也會維持的比較長，一邊聊天一邊吃，這樣就會吃得更多，還會搭配一些啤酒飲料，這樣就會讓熱量變得更高，會讓進食的量變得更大，這樣對於減肥沒有任何的好處。 

自煮火鍋的熱量高嗎 

火鍋裏面含有的熱量非常多。 一碗米飯的熱量大概是174千卡，吃一頓火鍋的熱量至少有1700大卡，所以吃火鍋對於減肥的人來説一點都不友好，應該注意吃清淡飲食，減肥期間想要吃火鍋不發胖，那麼應該選擇海鮮鍋或者清湯鍋底，不要選擇全辣的，全辣的鍋底裏面含有的脂肪比較多。