夏天是喝金銀花茶的好時期，可以去熱降火，排出身體內的熱毒，清涼爽口值得品味。那麼金銀花是什麼樣子的?金銀花是什麼顏色的?
金銀花是什麼顏色的
金銀花是黃白色 ，其花兩朵成一簇，初為白色後轉為黃色，故名金銀花。生長期的金銀花顏色一般是從淡綠-淡黃-白色開始轉變，一般來説，泡出來的水是淡黃色的。
但由於花體中含有大量的綠原酸，本身就會產生綠色。如果泡了後放上3~6小時以上，所含的綠原酸會與水溶解，顏色會慢慢加深，甚至會出現綠得發黑的情況。
金銀花是什麼樣子的
金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木。小枝細長，中空，藤為褐色至赤褐色。卵形葉子對生，枝葉均密生柔毛和腺毛。夏季開花，苞片葉狀，脣形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成對生於葉腋，花色初為白色，漸變為黃色，黃白相映，球形漿果，熟時黑色。
金銀花幼枝潔紅褐色，密被黃褐色、開展的硬直糙毛、腺毛和短柔毛，下部常無毛。葉紙質，卵形至矩圓狀卵形，有時卵狀披針形，稀圓卵形或倒卵形，極少有1至數個鈍缺，長3～5釐米，頂端尖或漸尖，少有鈍、圓或微凹缺，基部圓或近心形，有糙緣毛，上面深綠色，下面淡綠色，小枝上部葉通常兩面均密被短糙毛，下部葉常平滑無毛而下面多少帶青灰色；葉柄長4～8毫米，密被短柔毛。
總花梗通常單生於小枝上部葉腋，與葉柄等長或稍較短，下方者則長達2～4釐米，密被短柔後，並夾雜腺毛；苞片大，葉狀，卵形至橢圓形，長達2～3釐米，兩面均有短柔毛或有時近無毛；小苞片頂端圓形或截形，長約1毫米，為萼筒的1/2～4/5，有短糙毛和腺毛；萼筒長約2毫米，無毛，萼齒卵狀三角形或長三角形，頂端尖而有長毛，外面和邊緣都有密毛；花冠白色，有時基部向陽面呈微紅，後變黃色，長 （2～） 3～4.5 （～6）釐米，脣形，筒稍長於脣瓣，很少近等長，外被多少倒生的開展或半開展糙毛和長腺毛，上脣裂片頂端鈍形，下脣帶狀而反曲；雄蕊和花柱均高出花冠。
怎麼挑選金銀花
挑選金銀花時，可以從形、色、氣、味等方面入手識別質量。正品金銀花長2~3釐米，表面黃白色或綠白色，氣清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或紅棕色，則多由紅腺忍冬或山銀花冒充，有的是陳舊藥材或因存儲不當造成的。如果金銀花柔毛、腺毛模糊不清或不可見，則小心是不法商家為增加重量在金銀花中摻了滑石粉或麪粉。消費者在購買可以選擇品牌大、誠信好的的品牌，如康美藥業，其產品質量均屬上乘，可放心購買。
一般都是乾花有分級的。鮮花的話主要就是看看採花的時期，比如説；三青期，大白期，銀花期，金花期。三青期就是還沒有金銀花現蕾，還沒有變白色，還是像葉子一樣的青色大白期就是金銀花開始變白到花蕾開放之間的時期銀花期就是剛開始開花，但是花瓣還是白色金花期就是已經開花並且有一定時間了，花瓣從白色變成了金黃色。一般價值比較高的就是三青期和大白期。
金銀花茶怎麼泡好喝
1、準備茶具:金銀花茶適宜食用透明的玻璃茶杯來沖泡，取3克金銀花茶放到茶杯裏。
2、水温:煮沸的開水，攤涼至90度左右，倒入玻璃茶杯裏，隨即蓋好杯蓋，預防香氣消散。
3、浸泡:沸水浸泡大約3分鐘，揭開杯蓋，芬芳的香氣彌散，令人心曠神怡。
4、品嚐:等到茶湯稍涼的時候，即可飲用。需要慢慢品嚐，才能充分感受其中的韻味。
