昨天小編得朋友送了一些優質的川貝母。交給了妹妹做，她卻不知道怎麼，還來問我，最後還是我做了美味的川貝母燉雪梨。她喝了一碗接一碗。
川貝母怎麼吃
食材：梨1個、川貝5粒、冰糖2粒。
1、將梨去皮，切掉蓋子，挖掉梨核，放在小碗中。
2、將川貝用擀麪杖碾成粉。
3、將川貝粉和冰糖放入梨中間，如果用的是水分比較少的梨，可以加入少量水。
4、放入蒸鍋中，大火將水燒開後轉小火蒸50分鐘左右。
川貝母的食用方法
川貝母的食用方法有：川貝母甲魚、川貝母燉梨、川貝母海蜇瘦肉湯、川貝母蜜棗瘦肉湯、川貝母蛤蜊肉、川貝母羅漢果、川貝母燉雪梨等。
川貝母怎麼入藥
1、治肺癰、肺萎：川貝一兩，天竺黃、硼砂各一錢，文蛤（醋炒）五分。為末，以枇杷葉（刷淨、蜜炙）熬膏作丸，芡實大，噙咽之。
2、治吐血、衄血，或發或止，皆心藏積熱所致：貝母（炮令黃）一兩。搗細羅為散，不計時候，以温漿調下二錢。
3、治妊娠小便難，飲食如故：貝母、苦蔘、當歸各四兩。上三味，末之，煉蜜丸如小豆大。飲服三丸，加至十丸。
4、下乳：牡蠣、知母、貝母。三物為細末，同豬蹄湯調下。
川貝母的藥用價值
潤肺化痰、散結消癰、抗菌。
清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸鬱街、肺痿、肺癰、喉痺、乳癰。用量3～9g;研末沖服一次1～2g。來源有幾種，分別為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母及梭砂貝母。不宜與烏頭類藥材同用。
