榨菜國內獨有的一種菜，和小吃一樣想什麼時候吃就什麼時候吃，做下飯菜也是很不錯的！那麼問題來了，孕婦是否可以吃榨菜呢？孕婦吃榨菜的話對胎兒有影響嗎？下面我們來介紹下！
孕婦慎吃榨菜。
孕婦慎吃榨菜的原因：榨菜脆嫩爽口，味鹹且鮮，並帶有特殊的酸味，可直接用於佐餐，也可用於炒菜、做湯。現代營養學認為，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用；暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。但孕婦最好不要吃榨菜，因為醃製的東西會有添加劑，而且亞硝酸鹽的含量也高的，孕婦吃高鹽分的食物對孕婦本身及胎兒的腦部發育都不利，少吃或不吃，最好是吃新鮮的菜類。
孕婦吃榨菜對胎兒有影響嗎
孕期適當吃一些榨菜對胎兒是沒有影響的，但不宜食用過多，因為榨菜屬於醃製食物，其中的鹽分含量比較高，而高鹽分的食物對於胎兒的腦補發育是非常不利的，同時孕婦如果吃的過鹹的話孕育出的寶寶容易肌膚粗糙發黑。而且易加重寶寶的腎臟負擔，導致寶寶腎功能不全。
除了榨菜之外，想鹹菜、鹹魚、火腿、鹹鴨蛋這類鹽分含量較高的加工品也要少吃，尤其是對於妊娠高血壓的準媽媽來説飲食更應當以清淡為主。
榨菜不能經常吃不宜經常食用，醃製食物都不宜多吃。
因榨菜含鹽量高，過多食用可使人罹患高血壓，加重心臟負擔，引發心力衰竭，出現全身浮腫及腹水。
榨菜屬於醃製食品，一般醃製食品經過醃製發酵後，食物中的鈉鹽會轉化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽對人體是有害的。長期吃可能會引起亞硝酸鹽中毒。
建議日常飲食低鹽清淡，注意食物多樣性，多吃新鮮的水果蔬菜，保證營養均衡，少吃醃製食品方有益於身體健康。
1、多吃增加胎腦細胞數量的食物
胎腦細胞的數量，在孕期8周時約有125000個，到第19周的孕期時，可能已增加到200億個細胞，之後就會漸減，到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。
產前智能提升的兩個功用，就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細胞的形成，及儘量避免胎兒期後半期腦細胞的漸減。避免腦細胞減少的方法是多為胎兒做智能提升課程，增加腦細胞形成的方法則是在孕期零到19週期間，多吃些會幫助胎兒多生出一些腦細胞的食物。
推薦智力食物：蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。
2、補充促進胎腦速增配線的食物
從懷孕第18周開始，腦細胞數量的增多已近最高峯，但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝，此時孕婦宜多食用一些能促進胎腦速增配線的食物。
這些食物不但能幫助胎兒的大腦更快地多生出一些神經配線，對孕婦本身還有一個額外的好處，就是使她有更佳的記憶力。原來這些促進胎腦速增配線的食物都含有一種共同的營養素，就是記憶膽素(膽素：是人體的必需營養素，雖然它被歸類為維他命一族，但跟其它維他命不一樣。這是因為，膽素能在肝臟自行合成，而且人體對它的需求量遠高於其它維他命)。
推薦智力食物：花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等
3、補充鐵質的食物
鐵質不足會導致胎兒智商低。懷孕時，準媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養學家提示準媽媽：很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了，如果不及時補充足夠的鐵，會使胎兒在子宮裏吸收不到足夠的氧氣，導致發育不良、智商低。
補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充，同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐。富含維生素c的橙汁和草莓與含鐵的強化穀物以及全麥麪包一起吃更有利於鐵質的吸收。
推薦智力食物：瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐
4、補充維生素多的食物
均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加註意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。
需要注意的是：如果因為補充維生素導致腸胃不舒服，不要馬上拋掉不再服用，可以試試在吃飯時服用或者諮詢醫生是不是可以換一個牌子。
