很多人都喜歡吃香腸，尤其是在冬天過春節的時候，大桌小桌的都有香腸的身影。那麼，香腸怎麼蒸才好吃呢？
香腸怎麼蒸更好吃
香腸是否好吃主要看灌製時的手藝如何，而如果蒸的時候這樣做，口味會更好：
1、可在臘腸下面放一些豆皮，能緩解臘腸的油膩程度，而且豆皮裏面含有一些的油脂的話也是比較的好吃的。之後臘腸可以配合的一些蔬菜炒着吃的，營養搭配比較合理。
2、注意不能蒸的時間太長，否則會導致臘腸太乾的情況。
3、如果鹹味較重，可先用温水泡一段時間，讓鹹味降低一些再入鍋蒸透。
4、過程當中注意水量，不能燒乾。
5、應蓋好蓋子密蒸，不能讓水蒸氣進入到香腸的碗中影響口感。
6、隨時照顧一下，直至香腸變色。生香腸外觀可以看得清內裏的肥肉和精肉。但是蒸熟後香腸會變成統一的暗外色。
香腸的熱量高嗎
香腸本身是由肉類組成的，而且肥肉在其中佔有很高的比例，所以想要減肥的朋友們應當知道了香腸是一種熱量很高的食物了，一根香腸的熱量便可以達到406.4大卡，一根香腸中脂肪的含量約佔72.1%，蛋白質的含量約佔18.9%，所以總的來説香腸是一種高脂肪高熱量的食品，想減肥的朋友以及三高比較高的朋友最好要少吃香腸啦。
那麼406.4大卡對於我們來説是什麼概念呢?簡單説來，消耗掉406.4大卡的熱量大約需要走路106分鐘，或者跑步50分鐘，或者跳繩40分鐘，喜歡跳健身操的朋友需要87分鐘才可以消耗掉這些熱量，所以為了保持身體健康，擁有良好的身材，才吃過高熱量食品後一定要保證一定的運動量。
清晨不宜吃的食物
1、香腸
由豬油，皮下脂肪和佔總量40%的肉皮製成，而且各種食品添加劑"助肘為虐"幫助它們欺騙我們的眼睛。
2、碳酸飲料
這些飲料只能是讓人喝了以後感覺更渴，而不是一般人認為的止渴，碳酸飲料全都含有大量的糖分，一杯可樂就含有5大勺糖。
3、含高脂肪的肉
特別是油炸食品。
4、薯條
它對體來説絕對是毒藥，特別是那些用土豆泥做的薯條，它基本上是碳水化合物，脂肪和人工食品添加劑的混合物，通常加入添加劑只是為了增強味覺，使薯條更可口。
5、棒棒糖
內含多種食品添加劑使這種高熱量食物吃起來很讓人上癮。
食用香腸的注意事項
在香腸的的製作和食用過程中要格外注意，因為香腸在製作時會加入一定比例的防腐劑也就是亞硝酸鈉。亞硝酸鈉與人體中肉類蛋白中的胺結合會形成強致癌物，因此食用台灣香腸時一定不要同吃海鮮和乳酸製品。香腸最好搭配大蒜、維生素C豐富的蔬菜水果、綠茶等。還要注意的是，如果經常食用香腸則要注意補鈣。
