胡蘿蔔汁就是用胡蘿蔔榨成的蔬菜汁，很多人喜歡榨汁喝，尤其現在是夏天，榨汁喝可以解渴，食用起來也更加的方便，胡蘿蔔汁做起來是很簡單的。
胡蘿蔔汁怎麼做
做法一：
食材準備：胡蘿蔔、清水
製作步驟：
1、準備兩根胡蘿蔔，將胡蘿蔔洗乾淨，切除底部;
2、把胡蘿蔔切成片後再切成丁;
3、蘿蔔丁放入豆漿機中，再往豆漿機內加入適量温水;
4、接通電源，按下果汁鍵，等時間到了打開，看到做好的果汁就加一勺糖即可。
做法二：
食材準備：胡蘿蔔、蘋果、清水
1、將胡蘿蔔洗淨，切成小塊，將蘋果洗淨切小塊備用;
2、往攪拌機裏面加入適量水，再把切好的胡蘿蔔塊和蘋果塊倒入，打開旋轉扭開始攪拌;
3、攪拌結束或，過濾掉攪拌機裏的胡蘿蔔渣，把胡蘿蔔汁倒出來即可。
做法三：
食材準備：胡蘿蔔、雞蛋、蜂蜜、香油
製作步驟：
1、將胡蘿蔔攪碎取汁，隨後燒開水;
2、將雞蛋打碎，倒入沸水中;
3、在雞蛋液中加入胡蘿蔔汁、蜂蜜以及香油，攪拌即可。
胡蘿蔔汁的做法大全
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。胡蘿蔔的做法很多，榨汁是其中一種，下面為大家介紹胡蘿蔔汁的做法大全。
胡蘿蔔汁的做法
主料：胡蘿蔔150克,雞蛋50克
調料：蜂蜜5克,香油3克
做法：
1. 將胡蘿蔔攪碎取汁;
2. 將水燒開;
3. 將雞蛋打碎，倒入沸水中;
4. 再加入胡蘿蔔汁、蜂蜜、香油。
小帖士：潤肺、止咳、營養、防皺，及美容健身之佳品。
食物相剋：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
胡蘿蔔生薑汁的做法
特色：清香好喝
主料：胡蘿蔔1根,芹菜1根
調料：生薑1小塊,鮮辣椒1個
做法：
1.將所有材料清洗乾淨，其中生薑去皮，辣椒去蒂和子。
2.將洗淨的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺得太辣，也可以加入適量的白開水調味。
胡蘿蔔的副作用
常喝胡蘿蔔汁，一般來説是沒有副作用的。
對於這個問題，也許有人會説，不知道胡蘿蔔汁有沒有副作用，但反正喝了一段時間，整個人都變得又黃又黑了。其實這是因為人體過多攝入胡蘿蔔素了。如果是每天喝一點胡蘿蔔汁的話，對皮膚其實影響不會這麼嚴重的，但如果長期過量食用的話，就會使皮膚變得橙黃。所以説，什麼東西都好，一定要注意控制食量。有人認為可能對女性來説，胡蘿蔔汁是有副作用的。女性若是過多食用胡蘿蔔，過量的胡蘿蔔素就會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。但胡蘿蔔榨成汁之後，胡蘿蔔素的含量也會相應減少，因此，胡蘿蔔汁應該是沒有副作用的。另外，胡蘿蔔汁尤適和癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗糙者飲用，而冠心病、腎病患者則要慎飲胡蘿蔔汁。
胡蘿蔔汁的功效
胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效。每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素,它是一種抗癌劑.β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，往往形成維生素A。維生素A有利於改善視覺,防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統,以及提高抗細菌感染能力.維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A,可能引起的症狀包括:夜盲症，增長緩慢, 皮膚乾燥，眼球乾燥症。從新鮮胡蘿蔔中獲得的維生素A對孕婦非常重要.他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。即使在嬰兒出生後,母親仍須堅持每天飲用新鮮的胡蘿蔔汁，來餵養孩子。胡蘿蔔汁,也可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁.肝臟可貯存多年來大量的維生素 A,必要時使用. 要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A.例如,一杯8盎司的新鮮胡蘿蔔汁可以獲得五萬個單位以上的維生素A。堅持這種形式的日積累量，就可以應付身體任何緊急狀況的需要。
