吃大閘蟹或者説吃螃蟹都有可能出現過敏現象，而過敏的症狀便是以身上癢或者起紅疙瘩最為常見，如果你吃了大閘蟹後身上癢請看看下面的建議。
吃了大閘蟹身上癢
吃了大閘蟹確實有可能導致身體癢。
大閘蟹是一種容易過敏的食物，一些體質敏感的人羣或者是本身就對大閘蟹過敏的人羣，食用了大閘蟹之後會出現身體癢的情況。
吃了大閘蟹身上癢是什麼引起的
組胺：大閘蟹生長在淤泥中雜食性的一種蟹類，因此身體中含有大量的細菌、致病菌等物質，會將大閘蟹死亡之後將其豐富的蛋白質分解成屍胺、組胺等成分，而組胺是一種致敏物質，敏感人羣食用會出現過敏的現象，導致身體發癢。
蛋白質：蛋白質是一種容易導致過敏的物質，而大閘蟹中含有豐富的蛋白質，因此對蛋白質過敏的人羣，食用大閘蟹會出現過敏的情況，出現身體癢的症狀。
吃了大閘蟹身體癢怎麼辦
喝米湯：吃大閘蟹身體癢一般都是因為過敏而導致的，因此可以喝一些米湯緩解情況，因為米湯中含有豐富的B族維生素，可以緩解過敏的情況，可以止癢。
抗過敏藥物：另一個快速止癢的方式就是使用抗過敏的藥物，包括口服抗過敏製劑、塗抹抗過敏的藥膏、包括緩解過敏情況的B族維生素，都有止癢的作用。
看醫生：以前沒有出現過類似情況的話就要及時去看醫生，找出具體的過敏原，同時進行合適的抗過敏治療。
怎樣防止吃大閘蟹身體癢
不吃大閘蟹對於蛋白質過敏的人羣而言，不吃大閘蟹才不會導致過敏，因為大閘蟹中含有豐富的蛋白質食用一定會導致過敏，因此不能食用。
少量食用：若是因為攝入過多組胺而出現過敏症狀，需要將減少大閘蟹的食用量，這樣就能避免組胺攝入過多，導致身體過敏、發癢。
補充B族維生素：在不知道自己能食用多少大閘蟹的時候，可以補充一些B族維生素，具有調節體內激素水平平衡，然後有預防過敏、身體發癢的情況。
吃大閘蟹要注意什麼
1.不能吃烹飪前已經死亡的大閘蟹，大閘蟹瀕死或者已經死亡的時候組胺會大量產生，因此吃死亡的蟹更加容易出現過敏，身體癢的情況。
2.不吃未完全成熟的蟹，未完全成熟的蟹中還有細菌滋生，因此也會生成組胺，甚至還有未被完全殺滅的致病菌，食用容易出現不適。
3.痛風患者不能食用過多的大閘蟹，因為大閘蟹中的蛋白質含量很高，因此食用過多會出現嘌呤的堆積，導致身體不適，加重痛風的症狀。
4.大閘蟹性寒，孕婦、例假女性不宜食用，有可能出現胎動、流產、經痛、月經量減少、時間縮短的情況。
5.本身體質虛寒的人羣不宜食用大閘蟹，會加重體質的虛寒程度，容易出現腹瀉的情況，對身體不利。
6.吃大閘蟹的時候不建議食用其他性寒的食物，如冰啤酒、獼猴桃、山竹等，會加重體質的寒涼程度，對身體不利。
