芝士球有的甜品店裏也有賣的，賣的還有點小貴呢，不過是真的好吃，芝士球一咬開就有流出來的芝士，下面來看看芝士球怎麼做好吃吧。
芝士球怎麼做好吃
食材：土豆 2個、黃油 5g、甜辣醬、椰蓉、芝士、胡椒粉、皆適量
1、鍋內加入適量水，將土豆上鍋煮熟
2、煮熟後的土豆，用勺子壓成泥。趁熱加入黃油攪拌，將之軟化;加入適量的鹽、胡椒粉拌勻
3、取25克土豆泥，先搓成圓球
4、將圓球用掌心按平，包入適量芝士，包好搓成圓球包好搓成圓球
5、小球放入椰蓉中滾下，均勻地沾上椰蓉。因為土豆泥有自粘性，所以這裏不用雞蛋液也是可以的
6、烤箱提前預熱。200度 15度。觀察上色，就可出爐了
芝士球的做法
食材：肉末100克、葱1克、玉米澱粉2克、雞蛋一個、總統奶酪兩小塊、椰蓉少許、鹽0.5克、油適量、番茄沙司少許。
2、肉末加入葱末，玉米澱粉，鹽和少許的水，攪拌均勻。(加入玉米澱粉可以有助於成型)
3、奶酪切成小塊備用。
4、將肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5、包好的樣子。
6、包好後，放在案板上備用。
7、先把芝士球裹一層雞蛋液。
8、再放入麪包屑中滾一圈。
9、鍋中放入適量的油，燒熱後，先放入一個試温度。
10、再把其他的一起放入炸至金黃色即可。
芝士是怎麼結塊的
奶酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。奶酪是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。
芝士儲存時間長嗎
不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成。質感柔軟濕潤，散發出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要儘快食用。
