市面上草莓的品種很多，其中包括牛奶草莓呀，紅顏草莓呀等等，有些人説紅顏草莓之所以口感這麼好價格高，是因為其實轉基因的，其實不然，紅顏草莓並不是轉基因草莓，他是通過雜家進行培育出來的草莓。
紅顏草莓是轉基因嗎
紅顏草莓不是轉基因得的，它是通過雜交進行培育的新品種，大家可以放心食用。
紅顏草莓(又稱紅頰草莓，日本99號，紅臉頰)，是目前最優秀的日本系列草莓，紅顏草莓苗又稱紅頰，是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟栽培品種良種。根系生長能力和吸收能力強，休眠淺，可抽發4次花序，各花序可連續開花結果，中間無斷檔。紅顏草莓是日本農林省久櫪木草莓繁育場以幸香為父本，章姬為母本雜交選育而成的大果型草莓新品種。該品種連續結果性強，豐產性好，平均單株產量在300g以上，每667m2產量1800kg左右，具有長勢旺，產量高，果型大，口味佳，外觀漂亮，商品性好等優點，鮮食加工兼用，適於大棚促成栽培，是一個很有發展前途的優良品種。
什麼是奶油草莓
奶油草莓也不是什麼轉基因水果。早期的牛奶(奶油)草莓指的是章姬這個品種，因為這個品種自帶一股淡淡的牛奶香味，是一種較好的草莓品種。因產量少，品質高，採摘價偏高。它不耐儲存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時就採下。嚴格來説，草莓的品種中並沒有叫“奶油草莓”的，這只不過是經銷商或生產者起的名字，有炒作誤導消費者之嫌，也不是所謂的牛奶澆灌。
1、看顏色。
顏色均勻、色澤紅潤的草莓口感較好，不同品種有其固有的顏色，如紅顏是鮮紅色，豐香為橙紅色，書香是深紅色等。看草莓萼片和果柄的顏色。萼片和果柄為綠色的草莓新鮮度更高。
看個頭。
2、浙江省農科院園藝所副所長蔣桂華指出，並非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。
如何洗草莓
不要摘掉草莓蒂，以免殘留的細菌隨水進入果實內部。要用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。最好用淡鹽水或淘米水浸泡洗淨草莓5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。
