大蒜這是一種再常見不過的食物了，有人被感染了幽門螺桿菌聽網上傳言吃大蒜可以治療，那麼事實真的如此嗎，我們一起來看看科學的解答。
大蒜能殺死幽門螺桿菌嗎
雖然生蒜頭具有一定的殺菌功效，但是它的作用其實是非常微弱的，畢竟它只是一種食材而不是中藥，對於幽門螺桿菌的治療其實只能夠算作心理上的安慰，並不能起到實質性的去除作用。並且大蒜中的大蒜素，在生蒜頭中含量並不是很高，也沒有達到能夠殺死幽門螺桿菌的劑量。生蒜頭具有非常強的刺激作用，感染幽門螺桿菌的胃部本身就比較脆弱，再經過蒜頭的刺激會使病情更加的嚴重。所以要千萬放棄生蒜頭殺死幽門螺桿菌這一個不靠譜的偏方，積極的尋求正確的治療。
如何才能真正的殺死幽門螺桿菌呢
1、三聯療法
三聯療法指的是抑制劑、抗生素加克拉黴素，這三種藥物，聯合治療將三聯療法。常用的抑制劑有奧美拉唑，能夠抑制胃酸的分泌。常用的抗生素有阿莫西林和硝唑。
2、四聯療法
四聯療法相對於三聯療法來説，加一種鉍劑，鉍劑是保護胃黏膜的。也就是用抑制劑、抗生素，以及克拉黴素再加一位鉍劑，這是四聯療法，目前四聯療法也是更為推薦的治療方法。在抗生素的選擇上，因為現在幽門螺桿菌出現了抗生素種類的耐藥性，所以在選擇治療方法上，應該靈活起來，儘量選擇耐藥低的抗菌藥物。
預防幽門螺桿菌有3招
1、注意用餐衞生
在吃飯的時候，尤其是人多的聚會，最好使用公筷夾菜，自己的餐具也要單獨使用，不要與他人的混在一起，避免唾液造成交叉感染。即便是大人與孩子之間，也不要共用餐具。
2、注意雙手衞生
我們的手上，每天都會沾上不少細菌，所以飯前和便後兩個重要時間段，一定要注意清洗乾淨雙手，避免病菌殘留，然後通過與他人接觸，進行二次傳播。
3、注意合理飲食
很多人都喜歡吃路邊攤，但是煙熏火燎時也很容易產生很多傷胃的物質，或者衞生清洗不到位，導致病菌殘留，最終又被我們自己吃進肚子裏。因此還是要少吃不衞生的路邊攤，然後合理安排每日飲食，保證腸胃健康。
大蒜的養生功效
1防治腫瘤和癌症
大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裏的物質引發腸道腫瘤的危險。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
2抗衰老作用
大蒜裏的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。
3抗疲勞作用
有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
4防治心腦血管疾病
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯着增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
每天吃2~3瓣大蒜，是降壓的最好最簡易的辦法，大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。
5強力殺菌
大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。另外，它還能殺死多種致病真菌與鈎蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。但應注意大蒜素在高温下易被破壞，而失去殺菌作用。
6改善糖代謝作用
研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。
7抗過敏作用
每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由温度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。
8排毒清腸，預防腸胃疾病
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
9降低血糖，預防糖尿病
大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
10保護肝功能
大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
11預防感冒
大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
