在懷寶寶的時候是需要多多補充些營養的，現在正是吃春筍的時候那這春筍有什麼樣的營養價值呢？春筍適合給孕婦吃嗎？
春筍有什麼營養價值
春筍中的纖維素含量非常高，經常使用的話有助於消化，促進腸道蠕動，所以説如果有便祕的情況，吃一些春筍還有幫助的，而且春筍裏面除了富含纖維素之外，還富含很多的營養成分，比如説植物蛋白、鈣、磷、鐵等，這些都是人體所需的營養成分以及微量元素。
食用春筍可以滿足人體所需的營養，而且春筍是一種高蛋白、低脂肪、多粗纖維的營養美食，對於想要減肥的人來説是一種非常理想的食物，而且如果每天水分補充不足的話，吃一些春筍可以很好的補充水分，因為春筍中的水分含量高達91%，所以説春筍是一種非常好，營養非常高的蔬菜。
春筍適合孕婦吃嗎
在這裏給大家要説明的是，根據相關報告的顯示錶明，孕婦這一羣體是可以食用春筍這一食物的，但是在食用量這一方面來説，孕婦一般來講是不可以吃太多量的，適當的把控着食用量，偶爾吃兩三次是可以的，但是如果一次吃太多就不可以了，大量的食用春筍的話，對胎兒來説是很不好的，這點是大家需要謹記的。孕婦偶爾吃一吃春筍很是富有營養，因為在竹筍裏面含有比較多的營養元素，像是脂肪、胡蘿蔔素、糖類、蛋白質等，還有許多維生素在其中，春筍富含了多種多樣的維生素營養，同時還有許多礦物質藴含在其中，比方説鐵、鈣、磷等等，除此之外，人體機能正常運作所需的類似氨基酸、苯丙氨酸、以及色氨酸等等，在春筍裏面也都能找得到，但是孕婦在吃的時候還有要很注意一些事項的，首先比方説上文提到的食用量的問題，其次，孕婦在吃竹筍之前，一定要記得先用熱水將竹筍焯一下，這樣是為了去除春筍裏面的草酸。
春筍適合適合怎麼做
1.把春筍剝皮，滾刀切塊或切片，焯水備。
2.豬頸肉洗洗淨切塊，加入少許生抽，胡椒粉，鹽和白糖醃20分。
3.鍋裏放入適量的油，姜，葱白等炒香，醃好的豬頸肉翻炒，然後再加入焯好水的春筍和少許生抽，蠔油一起翻炒片刻，加入適量的熱水中小火燜煮5分鐘左右，此時春筍吸足了濃郁的肉汁，豬頸肉吸取春筍的清香，吃上一口感覺整個世界都更美好了，配上香氣四溢的米飯，會好吃到停不下來！
春筍可以多吃嗎
春筍不可以多吃，任何的東西都是不能夠多吃的，適量才是最好的。雖然説春筍的營養價值相對比較高，但是春筍性寒，味甘，而且含有比較多的一個粗纖維，容易對胃腸道造成負擔。
