起司絲50克番茄富含茄紅素和滿滿的膳食纖維，做成紅醬燉飯，一鍋到底超簡單快速的超營養料理，比之前流行的番茄飯還好吃啊!
簡易紅醬起司燉飯做法
簡易紅醬：番茄3顆、番茄醬30克、鹽適量、水200毫升
其他食材：培根2片、蒜末20克、花椰菜1朵、白飯2碗、黃色甜椒丁50克、紅色甜椒丁50克、綜合香料1小匙、黑胡椒適量、九層塔3克
做法步驟：
1.【簡易紅醬】將番茄洗淨切塊，和紅醬食材一起放入果汁機打成泥。
2.培根下鍋炒出香氣，加入蒜末、花椰菜拌炒。
3.將白飯和紅醬倒入後一起拌炒均勻，再加入紅黃甜椒丁，撒上香料、黑胡椒。
4.鋪上九層塔和起司絲，鍋蓋蓋上，悶煮至起司完全融化即完成。
