金槍魚罐頭是金槍魚經過高温加工後而成的，一般建議開啟後立即食用，以免被污染。那麼，金槍魚罐頭可以生吃嗎？金槍魚罐頭怎麼吃？
金槍魚罐頭可以生吃嗎
金槍魚罐頭是可以直接開罐後食用的。
如今比較受歡迎的是油漬的金槍魚罐頭，開罐後建議將裏面的魚肉攪碎後才吃，這樣口感會更好。而且做沙拉的時候，也可以用金槍魚罐頭裏面的油，拌沙拉非常香。
金槍魚可以生吃嗎
世界各地吃金槍魚的方式都有所不同，而日本人吃金槍魚的習慣就只有一種，那就是生吃。一般來説，金槍魚生吃要切成0.5釐米的厚片，切片要均勻，這樣才能保證嫩滑不油膩的口感。假如切得過薄就沒有滑溜的感覺和嚼勁，過厚容易覺得油膩。但值得注意的是，新鮮的冰鮮金槍魚色澤呈現出的是自然的櫻桃紅色，表面上還有油膩感，生吃金槍魚最好選擇新鮮未變質的魚肉。
金槍魚罐頭食用方法
1、開蓋即食
2、取出魚肉夾到吐司麪包吃
3、與時蔬進行涼拌
4、油浸金槍魚做金槍魚拌色拉
5、金槍魚三明治(喜歡可以加洋葱)
6、用金槍魚做豆腐羹
7、把金槍魚打入雞蛋中,然後煎成餅.
8、把金槍魚放到蘇打餅乾上,然後一起吃
9、把金槍魚和洋葱絲加鹽拌到一起,然後再擠上檸檬汁
罐頭採用密封高温殺菌，沒有防腐劑。高温會破壞維生素等物質，因此果蔬罐頭的營養價值不高，而且往往添加了護色物質。魚肉類向人提供的營養主要是蛋白質、礦物質和脂肪，不會受到高温破壞，其罐頭基本保留了營養價值。不過，有些肉類罐頭有色素或亞硝酸鈉，特徵是顏色發紅的。罐頭食品開蓋後不宜保存，容易腐敗，這就是沒有防腐劑的特點。特別是脹罐的，説明微生物繁重嚴重，切不可食用。
