大家都知道巧克力吃多了會變胖，那麼大家知道黑巧克力除了變胖還有什麼神奇的功效作用嗎？其實黑巧克力的治療效果還是很不錯的，它具有多種神奇功效，比如：降血壓、預防感冒等等都是很不錯的效果，下面就讓我們一起來看看具體的內容吧。
1、控制想吃東西的衝動
科學研究證實，吃黑巧克力能控制食慾，並非因為心理因素，而是生理機制運作的結果。當飢餓時，生長激素會上升，餐後則會下降。根據一項荷蘭的研究結果顯示，受試者在吸入黑巧克力香氣，並吃下30公克的黑巧克力後，血液中促進食慾的生長激素明顯下降，食慾也大幅降低。
2、黑巧克力能降低BMI值
純黑巧克力除了能暫時止住飢餓外，還有減重的效果。近期一份美國研究結果顯示，有固定吃黑巧克力習慣的人，竟然比不吃黑巧克力的人還瘦。雖然純黑巧克力每100公克有540卡的熱量，但研究人員觀察到，吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人還低。
3、提升血管柔軟度
喜歡享用高脂食物的法國人，罹患心血管疾病的比例比美國人低2倍。為什麼會這樣？原因除了法國人每餐都會喝紅酒外，其實法國是全世界黑巧克力消耗量最大的國家。一份德國的研究指出，巧克力能使血液暢通，進而提升血管柔軟度。
4、降低血壓
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效。
5、預防感冒
黑巧克力中含有大量的可可鹼，可可鹼具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及鬆弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的症狀，其療效勝於普通的感冒藥。
6、預防低血糖
黑巧克力屬於低血糖指數食品，它在進入人體後，會分解成葡萄糖，然後在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時後，降至空腹的水平。意大利的研究人員對此進行了一項研究，結果發現，健康人若是每天進食100克的黑巧克力，進食15天后，對胰島素的敏感性就會增強。
此外，黑巧克力還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。因此，人們在飢餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅乾和蛋糕更有效。
7、緩解腹瀉
黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脱水的作用。
8、預防中風
美國約翰`霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度。此外，研究人員還表示，每週吃一次巧克力的人，患中風的機率可減少22%。
9、有益於心臟
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。澳大利亞有一項長達10年的研究顯示，70歲以上的老年婦女若是每週吃一次黑巧克力，就可使其患心臟病的機率降低35%。
