小葱是在菜場和超市，都比較常見的食物。人們常常用來當菜品調料！但也有不少人困惑，2017過年小葱會漲價嗎？關於，2017過年小葱會漲價嗎？2017年春節小葱價格預測。本站小編為您一一解答！
2017過年小葱會漲價嗎
2017過年小葱漲價幅度不會太大。小葱這一年用潮起潮落來形容最合適不過了。中國鄉村之聲特約評論員孫立武表示，上半年大葱價格持續高位，2016年12月最高價格達到3.55元/斤，高價格伴隨着高收益。2016年主產區山東大葱種植面積大幅增加，進入12月份之後價格急速下滑。12月11日大葱價格已跌至0.22元/斤，不及高峯期的零頭。想想馬上就要到的春節，多數家庭都會買上一捆大葱，這個春節大家不用再為買不上大葱而發愁了。
2017春節小葱價格預測
2017小葱最低價：1.50/斤；2017小葱平均價：2.15/斤；2017小葱最高價：2.80/斤。
小葱的營養價值
小葱與大葱相比，小葱的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高：每100克中，小葱含鈣72毫克、大葱僅含29毫克，小葱含胡蘿蔔素840微克、大葱僅為60微克。葱富含葱蒜辣素(也稱大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，讓人食慾大增；同時辣素還有較強的殺菌功效，促進汗腺、呼吸道和泌尿系統中相關腺體的分泌，因此與姜、紅糖一起熬製成的“葱姜水”是治療風寒感冒的一劑中藥。
小葱的功效與作用
小葱食療功效：1.解熱、祛痰：葱的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。
2.促進消化吸收：葱還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
3.抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
4.防癌抗癌：香葱所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
小葱食療作用：
葱味辛、性温；具有通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表的功效；主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
