夏威夷果的熱量是比較高的，每100g裏夏威夷果就含有759大卡的熱量。這些熱量做運動做很久才能消耗完。
夏威夷果熱量
759大卡/100g
100g所含熱量需要爬樓梯97.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物13.79克;脂肪79.31克;蛋白質6.90克。
夏威夷果的功效
經醫學證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由於夏威夷果油對血脂的雙相調節作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護心腦血管系統。最新研究認為澳洲堅果油有預防血栓形成和控制血壓的作用。
夏威夷果的營養價值
澳洲堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。他們含有高量的油，因此非常育肥。
澳洲堅果營養豐富，含油量 70% -79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質9% ，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
澳洲堅果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，是世界上品質較佳的食用堅果，素有“乾果皇后”“世界堅果之王”之美稱 ，風味和口感都遠比腰果好。
夏威夷果的生長條件
夏威夷果原產地是澳大利亞。澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島是它的主要產地，由於其經濟價值高，營養又健康，因此在多地開始推廣種植，現在中國南部和台灣地區也有種植。
夏威夷果生長在温度15—30℃的地方，適合在土壤肥沃疏鬆、排水良好的地方生長。夏威夷果的根系分佈比較淺，所以抗風能力弱，如果氣温低於10℃或者高於30℃就不利於其生長，如果超過40℃，夏威夷果無法生長存活。另外，夏威夷果在年降雨量1000-2000㎜的地區種植生長較好。
