碎皮沖泡法、鑽孔沖泡法、整顆沖泡等。
青柑普洱的沖泡方法1
青柑普洱的沖泡方法：
首先準備一隻蓋碗，一壺開水，一顆青柑普洱茶，用開水將蓋碗清洗乾淨，然後把小青柑頂部蓋子去掉，放入蓋碗，向蓋碗注入開水，第一遍為洗茶不飲用，第二遍開始正式沖泡，再次注水後，蓋上蓋子，等待7s即可出湯，最後將茶湯倒入茶杯即可品飲。
小青柑的沖泡方法：
碎皮沖泡法：
1、拆開包裝，取出完整的小青柑；
2、將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3、加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。
4、五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的'口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。
另外，由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度降低，且果皮溶出物質較慢，皮香較淡，口感平衡不足。
鑽孔沖泡法：
1、拆開包裝，取出完整的小青柑，準備一把茶刀；
2、用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3、將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
4、建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍顯繁複，且沖泡速度稍顯緩慢。
注意：茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。
結語：
1、第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始正式泡小青柑。前兩遍的茶滋味偏淡，有失茶的本色，故請大家一定要第三遍才開始聞香與品飲。
2、前五遍沖泡請一定要快速出湯，沖泡得清淡一些，更能體現小青柑的清香，滋味更甜爽。特別採用碎皮沖泡法時，一定要避免茶湯過濃，否則會帶來不好的體驗感。
青柑普洱的沖泡方法2
普洱小青柑的沖泡方法
首先準備一隻蓋碗、一顆小青柑、一壺開水，先拆開棉籤紙，用茶針將小青柑均勻開孔，去掉柑蓋備用，之後用開水將蓋碗等茶具燙洗乾淨，然後再將小青柑投入蓋碗中，拿起水壺對着小青柑頂部開口處注水，第一泡為洗茶，快速注水快速出湯，再次注水後，浸泡5s左右即可出湯飲用。
準備茶具：
茶器：白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶濾、茶巾、茶針。
出湯時間：5~10秒左右
水温：100℃
是否洗茶：是
1、茶具選擇
沖泡小青柑，與之最好的搭檔便是白瓷蓋碗了，白色的杯，紅濃的茶湯，天作之合，簡潔又不失大氣，非常具有飲用的慾望，其次白瓷蓋碗沖泡方便，出湯順手，但要掌握好拿捏的姿勢，不然還是會燙手的。
2、燙壺温杯
泡茶時燙壺温杯必不可少，泡茶之前，用100℃高温之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內的異味，確保茶香、茶味的純潔性，燙杯之後，將水倒掉。
在沖泡的過程中也需高温乃至100℃的水温才能讓小青柑更好的舒展開來。
3、沖泡方式
常用的小青柑沖泡方式可分為三種。
（1）整顆沖泡法：直接將小青柑投入杯中沖泡即可；
（2）掰碎沖泡法：將小青柑捏碎後用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡；
（3）鑽孔沖泡法：在小青柑的四周戳4—6個不等的小洞，然後將整顆茶放進杯中，進行沖泡。
4、出湯時間
選用整顆沖泡法的方式放入蓋碗沖泡，第一泡可以選擇倒掉（洗茶），快速注水，快速出湯。
洗茶後，再次衝入開水，首次沖泡時間為5~10秒，往後衝泡時間可依次數的'增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據具體情況延長或減少浸泡時間。
沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間，切勿長時間浸泡小青柑，小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產生產生苦澀味，影響後續品飲口感。
總而言之：
泡茶的方法、技巧有很多，無論哪一種沖泡技巧，目的都是為了讓茶泡起來更好喝，所以日常泡茶，也可以不斷去嘗試，然後選擇適合自己的沖泡方法。
青柑普洱的沖泡方法3
小青柑怎麼保存
一般來説，我們説提到茶的保存問題時，都會説到三個至關要素：防潮、防蟲、防異味。只要做好了這關鍵的三要素，茶基本就不會有什麼問題。
1、小青柑需要密封保存
密封保存，很多人會以為必須是真空狀態，其實不是的。我們在茶類中説的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子裏，並且儘量減少袋子或罐子中的.空氣這一狀態。
存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚。所以，我們通常才會説，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定真空。
2、小青柑保存容器
小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，密封保存的時候，柑皮和普洱茶兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留小青柑的風味。
因為青柑或者普洱吸入潮氣或者其他味道，會讓自身的味道發生變化，因此，需存放在具有通風、乾燥的潔淨環境中。
長久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可，若是發現柑皮發軟，只需放在太陽底下翻曬一兩次就好！
3、注意事項
①遠離濕度大、温度高的地方，比如浴室旁；
②遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房；
③無需放入冰箱內存放。
