孕婦可以吃魚膠嗎？魚膠怎麼燉適合孕婦吃？

魚膠含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白可以增加皮膚彈性。因此，對女性來説吃魚膠尤其的好。女性在懷孕期間正是需要補充養分的時候，那麼，懷孕的女性可以吃魚膠嗎？魚膠怎麼燉適合孕婦食用呢？

孕婦可以吃魚膠嗎

孕婦當然是可以吃魚膠的。剛懷孕的初期，可以選擇不吃，這是因為懷孕的初期，不需要這種食物的補充。而當懷孕到了6、7個月的時候，胎兒發育需要大量的營養的時候，你可以選擇吃魚膠了。

孕婦吃魚膠的好處 

1、魚膠是補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白，其所組成的網狀結構支撐着皮膚，使肌膚變得光滑飽滿，柔軟且有彈性。2、花膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食慾，防治食慾不振、厭食、消化不良、腹脹、便祕等病症，還能加強腦與神經功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍等症。3、魚膠對於體質虛弱的孕婦尤為高效，作為進補食品，至為合適。4、由於魚膠含有大量膠汁，又具有補血、止血、禦寒祛濕等功效，所以能提高免疫力，對於體質虛弱的孕婦，祈禱補充營養，提高免疫力的效果。5、由於魚膠中含有大量的膠原蛋白質，且易於吸收和利用，因而備受人們的青睞。現在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素，不過購買時應詢問認準兩者。

孕婦魚膠湯做法

魚翅花膠燉雞湯

材料：魚翅、花膠、雞、瑤柱、火腿、薑片、酒

1、光雞去頭去尾去皮後飛水

2、煮滾一煲水，把雞、瑤柱、火腿、薑片、發好的花膠倒入煲中，中火煲80分鐘，然後加入魚翅再煲40分鐘，最後加入數滴白酒，再加少許鹽調味就完成啦!

鷓鴣燉花膠

主料：鷓鴣(500克)魚肚(25克)

輔料：西洋參(25克)

調料：鹽(3克)姜(5克)

製作方法

1、鷓鴣洗淨，去腸雜取肉，開水燙髮過。

2、花膠(魚肚)先發好，同西洋參(花旗參)加水放進燉盅隔水燉3個小時，加點鹽便可，亦可加2片生薑同燉。

如何泡發魚翅：

1、先用清水浸魚翅2小時

2、煮滾一大鍋水，加入薑片、浸過的魚翅和白酒大火煮10分鐘，然後熄火(蓋不打開)燜10小時

3、魚翅是有砂的，所以泡好的魚翅要清洗乾淨，方法是撈起魚翅盛入一隻較密的疏篩中，放入一盤清水中漂洗，期間要換幾盆水，直到盆底沒有砂為止，然後瀝乾水份備用。

注意事項

懷孕的女性在選擇吃魚膠的時候，記得，其好些魚膠，都是有爛魚爛蝦做成的，你要挑選的時候，要做好思想準備。

建議你購買正規廠家的魚膠。尤其是以海邊城市生產的魚膠最為好。不要選擇非海邊的城市生產的。