堅果是一種非常健康的食品，可以每天適量食用。不同種類的堅果具有不同的營養成分和功效，因此建議多樣化選擇，並注意食用量控制。
堅果可以每天吃嗎
堅果可以每天適量吃，不建議過量吃。
堅果的營養比較豐富，含有蛋白質、膳食纖維、維生素B、維生素C、磷、鈣、鋅、鐵、氨基酸等營養成分，有研究表明，每天吃10克左右的堅果能在一定程度上降低心腦血管疾病的發生率，也能為人體補充營養素，對增強體質有幫助。不過堅果的熱量較高，如果每天過量攝入堅果，可能會導致體內產生過量的內熱，從而容易引起上火。
在日常生活中，不管是什麼食物，建議適量為宜，還應注意飲食的均衡，要葷素搭配，才能對健康有利。
堅果吃哪種好
1.開心果
平日裏大多數人都很喜歡吃開心果，開心果可謂“心臟之友”，開心果中含有大量的營養物質，而當這些營養物質今日人體後可降低膽固醇含量，減少心臟病。不過如果想減肥的朋友可要少吃點開心果，因為開心果中含有大量的熱量，不利於減肥。
2.葵花子
葵花子是瓜子中的佼佼者，營養相當豐富。每天吃一把葵花子，就能補足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病和中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠、增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。
3.栗子
栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不要飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以變質的栗子不能吃。
4.南瓜子
南瓜子具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。美國的研究發現，每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子中含有豐富的泛酸，而泛酸可以緩解靜止性心絞痛，並具有降壓作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最適合高血壓病人食用，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
5.花生
在我們日常生活中有許多人都喜歡吃花生，尤其優秀朋友是有些朋友在喝酒的時候，花生可是必不可少的下酒菜呢，這是因為花生富含優質蛋白質、脂肪及多種微量營養素，在調整人們(特別是孩子)的營養平衡方面有很重要的作用。所以花生是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解的作用，所以這些患者在食用花生的時候最好將歡聲的外皮去掉之後在食用才健康。
6.松子
松子中含有大量的營養物質，所以松子被譽為“長壽果”，松子中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類，重點是松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益於人體健康的必需脂肪酸，經常吃松子的話可滋補強身。
7.榛子
榛子營養豐富，含有人體所需的8種氨基酸，且含量遠遠高過核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於營養豐富、味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。
8.甜杏仁
常食杏仁的冠心病患者心絞痛發生的機率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用，是糖尿病患者的食療方法之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
9.胡桃
美國某大學的科學家建議每天吃45克的胡桃，以預防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。
10.核桃
核桃有潤肺、補腎、壯陽、健腎等功能，是温補肺腎的理想滋補食品和良藥。另外，吃核桃能潤血脈、黑鬍鬚、讓皮膚細膩光滑等。而其中所含豐富的磷脂和賴氨酸，對長期從事腦力勞動或體力勞動者，能有效補充腦補營養、增強體力。核桃含有亞油酸和大量的維生素E，更可提高細胞的生長速度，減少皮膚病、動脈硬化、高血壓、心臟病等疾病，是老年人吃哪種堅果都無法比擬的養顏益壽的上佳食品
堅果吃多了會胖嗎
每天適量吃堅果並不會長胖，但是超重、肥胖的朋友在減重期間儘量不吃堅果。肥胖最主要的原因是攝入的熱量長期大於消耗的熱量，過多的熱量就以脂肪的形式儲存在體內帶來肥胖。因此造成肥胖一個是熱量攝入超標，另外長期大於需要的熱量，消耗的熱量沒有達到，也同樣造成肥胖。
堅果含有比較高的油脂，但是如果控制好量，每天不吃多了，這樣攝入的熱量有限，有助於其它飲食控制。通過堅持鍛鍊消耗熱量，並不會造成過多的熱量在體內積累引起肥胖。但是超重、肥胖的朋友在減重期間，各種高脂的食物，比如全脂奶，各種堅果，超市包裝的小食品，油炸、油煎的食物儘量避免吃，否則會帶來過多的熱量，影響減重的效果。
堅果對孕婦有什麼影響
孕婦是可以吃堅果的，但是要注意選擇適合孕婦食用的堅果。堅果的種類非常多，比如，碧根果、松子、開心果、核桃等都是孕婦可以食用的。杏仁雖然也屬於堅果，但是不適合孕婦使用，因為孕婦食用可能會引起宮縮，對胎兒不利。
堅果營養豐富，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、亞油酸以及維生素、鈣、磷、鋅等微量元素。蛋白質是胎兒生長髮育所必需；亞油酸和亞麻酸對胎兒視力發育有很大的促進作用；而鈣、磷、鋅等微量元素可以促進胎兒骨骼和神經系統的發育，可以預防孕婦因缺鈣而發生骨質疏鬆。
