百花蜜是蜂蜜的一種，而且是集合百花的精華濃縮而成的，價格也比一般的蜂蜜要貴。那麼，百花蜜多少錢一斤？
百花蜜多少錢一斤
市場上百花蜜的價格主要分為幾種，一種農村自家飼養的1-2羣蜜蜂，一年取1次，年產量1羣蜜蜂最多達到20斤，這種到農村去買的話價格大概在150左右。另外在農村以養蜂為生的職業蜂農，養殖4-5羣或者是10羣以內的，每年取蜜2次，一次在春季5.6月份，一次在秋季9.10月份，年產蜜量：一羣蜜蜂取蜜30-40斤，這種蜂蜜到農村買的話價格是100塊一斤。
百花蜜為什麼貴
百花蜜由於釀造時間很長，一般最少半年以上，所以成熟度比一般的蜂蜜高很多，一般的單花蜜只是7天左右的釀造時間，百花蜜的品質較好，價格也較貴。
百花蜜怎麼來的
蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，多花蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常説的土蜂蜜。
百花蜜怎麼鑑別
1.看色澤，百花蜜的顏色比較深，但顏色混濁的蜂蜜則有問題，不是純正的百花蜜
2.百花蜜具有天然蜜的香味
3.品嚐的時候味道甘甜，綿軟、細膩、爽口，喝完後口中餘味清香長久，摻糖的蜜雖然甜，但後味短，且有蔗糖味
