雪梨怎麼去核 方法很簡單

雪梨如果做成冰糖雪梨的話是需要去核的，很多人沒做過這道冰糖雪梨，自然也就不清楚怎麼去核，下面介紹雪梨怎麼去核 方法很簡單。

雪梨怎麼去核

雪梨去核的辦法：

1、在梨的三分之一處切開。

2、用小刀在中心挖走一小塊。

3、用勺子挖出果核。

雪梨小知識

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。

冰糖雪梨在什麼時候吃最好

冰糖雪梨什麼時候吃都可以的，沒有特定的飲用時間，但是冰糖燉雪梨一定要趁熱吃才有效果。由於冰糖雪梨屬於甜品，建議最好在兩餐之間肚子餓的時候食用，這樣可以補充能量又不至於發胖，飽飯後吃甜點會讓胃增加負擔，而且也容易發胖。

雪梨銀耳紅棗湯的做法

雪梨銀耳紅棗湯在一般的甜品店都會有的哦，不過媽網百科建議大家可以在家自己做，比較省錢，也可以想吃就吃。下面我們來看看雪梨銀耳紅棗湯的做法吧。

原料：雪梨、銀耳、紅棗、冰糖、礦泉水。

銀耳和紅棗提前用冷水泡發，銀耳泡到發軟，紅棗稍微泡發就好了;

銀耳去蒂，手撕成小朵，儘量撕成小塊的，方便湯水變得粘稠;

雪梨去皮去核，削成小塊，儘快削皮，不然雪梨的肉接觸空氣之後氧化就變成黃色的了;

所有的原料入鍋，添加四倍左右的礦泉水，礦泉水比自來水的口感更好哦;

大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，放涼之後可以放入冰箱冷凍哦。