硅膠是一種先進的材料，可以用於生活的方方面面，比如硅膠內衣、硅膠奶嘴、硅膠奶瓶、硅膠鍋鏟等等，硅膠這種材質安全性能高，抗高温和低温，300度高温都不會融化。
硅膠鍋鏟耐多少度高温
高温230度，低温40度都不是問題。硅膠鍋鏟穩定性非常好，不管是高温還是低温都不會融化，不會釋放出有毒物質，非常安全。雖然耐高温能力比金屬鍋鏟差，但耐温230℃完全能應付烹飪中煎炒燉煮的需要（西式廚房少油炸，完全能勝任耐高温要求）。耐低温-40℃，抗老化。
硅膠鍋鏟的優點
1、硅膠材質的鍋鏟雖然不太常見，但卻受到很多人士的喜愛，優質的硅膠穩定性較高，無論是高温還是低温都能放心使用。
2、與木質鍋鏟一樣，硅膠鍋鏟也不容易傷害到鍋內塗層，不會對鍋具的壽命造成影響。
3、在挑選時我們要注意鍋鏟聞起來是否有異味，以此來分辨硅膠的品質，如果氣味沖鼻一定要避免挑選。
硅膠廚具的特點
1、耐高温：適用温度範圍-40至230攝氏度，可在微波爐和烤箱內使用。
2、易清洗：硅膠生產出的硅膠產品用後在清水沖洗即可恢復乾淨，也可在洗碗機內清洗。
3、壽命長：硅膠原料化學性能很穩定，製做出的產品，較其他材料有更長的壽命。
4、柔軟舒適：得益於硅膠材料的柔軟性，硅膠廚具觸感舒適，極具柔韌性，不變形。
5、顏色多樣：可以根據客户的需要，調配出不同的靚麗色彩。
6、環保無毒：從原材料進廠到成品出貨均不產生任何有毒有害物質。
熟炒注意事項
1.熟炒的材料需先切成大塊狀，以煮、燒、蒸或炸的方式烹調至全熟或半熟，再切成片、決。
2.鍋中的油温加熱至150℃時，放材料拌炒，再加入配菜、調味料及適量的湯汁，並可加入少許濕澱勾芡，即可盛出。
