別啃蘋果核、晚上不能吃蘋果、剛吃了飯不能吃蘋果等。
蘋果的禁忌有哪些1
蘋果的禁忌
吃蘋果別啃蘋果核
吃蘋果的時候有一些人會連皮帶核的一起吃掉，認為這樣才能真正的吸收蘋果的營養，但實際上這樣吃蘋果存在很大的安全隱患。因為蘋果核裏面可能會含有氫氰酸，這是一種毒性很大的物質，可以會引起食物中毒的情況，應該丟棄。
晚上不能吃蘋果
晚上的時候不建議大家吃蘋果，其實不僅僅是蘋果，其他的水果也是一樣。因為在晚上我們很快就要休息了，如果肚子裏面吃了水果，那麼就會影響到睡眠質量，可能會造成失眠。想吃蘋果的話，建議放在白天的時候去吃哦。
剛剛吃了飯不能吃蘋果
飯後水果是很多人都有的一個習慣，但是你知道嗎？這是對腸胃非常不好的。我們在飯後其實肚子裏面已經裝滿了食物，這個時候腸胃需要進行消化，但是在沒有消化完的情況下又去吃蘋果，會導致腸胃的負擔增加，可能造成腹痛和腹脹。
小心打蠟蘋果
我們在購買很多水果禮盒的時候，會發現裏面的蘋果特別好看，油亮亮的，這樣的蘋果多數都是打蠟了。對於打蠟的蘋果我們要特別的小心，不能隨意吃。一般來説，這樣的蘋果應該去皮之後再吃，這樣就會更加安全一點了。
我們要小心的是那種使用了不合格的蠟的蘋果，比如説用工業用蠟代替食品用蠟，雖然外觀看起來是一樣的，但是人吃了之後可能會造成一些問題。因此，如果你想要購買蘋果，一定要仔細的看一下蠟，實在不會分辨就買沒有蠟的吧!
蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的`營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。所以雖然説蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。
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蘋果的營養價值
降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
血管清理劑：改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
促進胃腸蠕動：協助人體排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品）產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥目的。
哪些人不能吃蘋果
潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
白細胞減少症的.病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
吃蘋果的常見禁忌
晚上不吃蘋果。大多數減肥的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認為這樣既營養又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。
別啃蘋果核。你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎？蘋果核含有少量有害物質氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
飯後不能吃蘋果。眾所周知，晚後吃水果有利於消化。但是飯後多長時間吃最合適呢？吃完飯 1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
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蘋果的營養價值
蘋果，屬於薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。其味道酸甜適口，營養豐富。據測定，每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素等。
美國流傳一種説法：每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生。此話雖然有些誇張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑。
又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
蘋果有智慧果、記憶果的.美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。
鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
