孕婦可以吃乾貝嗎?孕婦吃乾貝有什麼好處?

乾貝煮粥、煲湯都是非常好的食材，今天本站小編要為大家介紹一下，孕婦可以吃乾貝嗎?孕婦吃乾貝有什麼好處?

孕婦可以吃乾貝嗎

孕婦可以吃瑤柱，但是過量食用會影響腸胃的運動消化功能，導致食物積滯，難以消化吸收，所以不建議大量吃。

孕婦吃乾貝有什麼好處

準媽媽吃乾貝，可以補充身體各種必需的營養。乾貝富含蛋白質，含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，乾貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。乾貝營養豐富，味道鮮美，孕婦可以吃乾貝，但是要注意的是不宜過量。孕婦吃乾貝適量才是重要的，以此達到均衡營養的目的。適合孕婦食用的乾貝食譜

乾貝蛤蜊粥

材料：乾貝25克、活蛤蜊(青蛤或文蛤皆可)300克、米200克、鹽、雞精、薑絲、料酒各少許。

做法：將乾貝用温水泡發，洗乾淨，撕碎;活蛤蜊洗淨，放入加有料酒和鹽的沸水中燙至開口，剝出蛤蜊肉備用。將洗乾淨的米熬煮成粥，粥熟後放入乾貝絲、蛤蜊肉、薑絲。雞精和鹽煮10分鐘即可。

乾貝烏骨雞

材料：烏骨雞500克，生乾貝6粒，當歸20克，姜10克，鹽適量。

做法：生乾貝放入清水中泡發;烏骨雞洗淨、汆燙後撈出、切塊。將雞塊放入鍋中加清水和泡發好的乾貝一起燉煮，15至20分鐘後可將當歸、龍眼肉、姜放入繼續燉煮。燉至雞塊熟爛，加鹽調味後即可食用。

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