鵝蛋不知道大家吃過沒，整體來説並不是很吃，不過營養還是不錯的，尤其是民間傳着孕期吃鵝蛋可以去胎毒，避免孩子出生以後出現黃疸，是真的有這個效果嗎？
孕期吃鵝蛋對胎兒有什麼好處
1、和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的營養價值高出好幾倍，鵝蛋清有去毒，治療瘡瘍的功效。孕婦在孕期的後兩三個月，適量吃鵝蛋，可以去胎毒，胎兒出生後，不容易得皮膚病，並且皮膚白白嫩嫩，很光滑。
2、孕婦吃鵝蛋對能增強記憶力也有幫助。在懷孕時期，因身體不適或周邊環境影響，孕婦容易出現心情煩躁，記憶力下降的問題，這時候，不妨打個鵝蛋，放點白糖攪勻，在早晨蒸熟並空服，可以清腦益智，增強記憶力。
3、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸。鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸，維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，以及礦物質鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養物質，但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質，其礦物質和維生素多含於蛋黃內，都極易被孕婦吸收，這些營養物質被吸收了，才説明孕婦真的補充了此類營養物質。
我孕期吃了11個鵝蛋，好處我認為就是有比較好的心理安慰作用吧。懷寶寶的時候，什麼都不懂，聽説鵝蛋可以去"胎毒"，我就想着要買一些來吃。剛好村裏的一位叔叔家養了鵝，也下了蛋。我媽媽就去給我買了10個，叔叔還送了我一個。
拿回家，我爸爸就和我説，鵝蛋不好吃，粗得很，我肯定吃不下。我看着有2-3個雞蛋大的鵝蛋，心裏想着，就算不好吃為了孩子我也會好好吃的。
結果是硬着頭皮把鵝蛋給吃完了，不管是蒸着吃，還是煎着吃，或是與其它菜一起煮着吃，都不好吃。分給家裏人吃，大家都嫌棄得很，嚷着不吃讓我多吃點。
鵝蛋蛋白質含量高，同時還含有卵磷脂和鈣鐵等豐富的礦物質。總體來説和雞蛋，鴨蛋的營養價值差不多，但是在口感上卻比雞鴨單差了很多。而關於鵝蛋可以去"胎毒"的説法，也是沒有科學根據的。
孕期吃鵝蛋能去黃疸嗎
孕婦吃鵝蛋能不能祛黃疸，這個是沒有任何的科學依據的。孕婦孕期如果出現了黃疸，一定要去醫院做進一步的檢查，考慮有肝膽系統的疾病。比如肝炎、膽囊炎、膽汁淤積或者其他的重度的貧血、血液病、溶血這一系列疾病引起體內的膽紅素升高的病理的現象。所以孕婦出現黃疸，一定是有病理的，這個不能輕易地自行的，吃什麼東西來治療。一定要到醫院去做相應的檢查，根據不同的原因做不同的治療。這是一種異常的現象。
鵝蛋應該怎麼吃
鵝蛋不同於雞蛋和鴨蛋，它的味道不是特別好，有股腥味。對於本來食慾不振的孕媽媽來説，吃鵝蛋味同嚼蠟。凝媽在懷二胎的時候，從孃家帶回來很多鵝蛋，吃了一口再也不想吃，連氣味都不想聞一聞，實在感覺不舒服。
所以，對於吃鵝蛋有執念的孕媽媽來説，一定做好心理準備，想一些辦法去掉腥味，變得美味可口一些。
1）這樣做味道更好
鵝蛋如果單純蒸煮，味道都不是很美味，最好的做法就是加上佐料進行烹飪，可以去除其中的腥味。
比如將鵝蛋在碗中打散，加入一些高湯、水、澱粉、鹽、胡椒粉，攪拌均勻。再準備一些肉末、香菇放入其中，上蒸鍋蒸熟，味道還是不錯的。
也可以加入葱花、香菜、蒜苗、西蘭花、西紅柿等配菜進行炒制，只要有搭配的食材，味道就不會很差。
2）鵝蛋一次不能吃太多
國際組織推薦正常人每天攝入膽固醇量要低於300mg，而100克鵝蛋的膽固醇含量是704mg，每天吃鵝蛋的量應該控制在50g左右，否則容易引起膽固醇升高。
根據營養成分計算，吃了鵝蛋之後，已經滿足人體所需營養要求，就不要再吃雞蛋和鴨蛋了。
同時，因為鵝蛋和豆漿在一起食用，容易產生難以代謝的物質，所以最好錯開時間吃，不要同吃。
孕婦吃鵝蛋好嗎
答案是肯定的。
準媽媽妊娠期間，胎兒、胎盤、羊水、血容量的增加及母體子宮、乳房等組織的生長髮育約需925g蛋白質 ，因此孕婦補充蛋白質對胎兒發育具有重要作用。而鵝蛋含有豐富的營養成分 ，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。鵝蛋的蛋白質，比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍，同時鵝蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，富有胎兒所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於母體消化吸收。所以，孕婦吃鵝蛋是有一定的好處的。
並且孕婦懷孕的時候都會有點上火，鵝蛋屬涼性，孕婦適當食用鵝蛋，可以起到降火的功效
