夏季天氣炎熱許多人會沒喲胃口不愛吃飯，寶寶也是一樣，如何讓寶寶在夏季健康的成長呢？下面就來跟大家介紹一下，夏季寶寶開胃吃什麼好。夏季是寶寶快速長大的季節，有一定要好護理寶寶的健康問題噢。
夏季寶寶飲食需要注意(1)適當增加食物量。
夏天氣温高，寶寶的消化酶分泌較少，容易引起消化不良或感染上腸炎等腸道傳染病，需要適當地為寶寶增加食物量，以保證足夠的營養攝入。最好吃一些清淡易消化、少油膩的食物，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素c、胡蘿蔔素和無機鹽等物質的食物。可用這些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助於預防腸道傳染病。
(2)多變種類與花樣。
應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常適合寶寶食用。還有豆漿、豆腐等豆製品，它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。多變換花樣品種，以增進兒童食慾，在烹調中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調料來開味。
(3)多給寶寶喝開水。
此外，白開水是寶寶夏季最好的飲料。夏天寶寶出汗多，體內的水分流失也多，寶寶對缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感覺時，其實體內的細胞已有脱水的現象了。脱水嚴重還會導致發熱。寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升，但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。因此，多給寶寶喝開水非常重要，可起到解暑與緩解便祕的雙重作用。
(4)要注意補鹽。
天熱多汗，機體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽要適量，不可過多或太少，切勿忽視。
(5)少吃冷飲、冷食等。
冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。特別是幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，多食冷飲，會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎
菜花蝦末
食材：蝦10克、菜花30克、醬油稍許;
方法：
第一步，將菜花洗乾淨，放到水裏煮軟;
第二步，將蝦放到水中剝皮，並且切碎，然後加入調料。
1歲寶寶補鈣的原理：菜花擁有非常豐富的營養、含有蛋白質、糖分、脂肪以及維生素A、B、C以及非常多的鈣質、鐵質、磷等。
紫菜蝦皮蛋花湯
食材：紫菜、雞蛋、蝦皮、香菜等。
方法：
把蝦皮洗乾淨，然後紫菜撕開，用香菜調味，打散雞蛋，做為備用。用姜熗鍋，加水和蝦皮，倒入雞蛋。另外，隨之將紫菜、香菜等作料倒入。
1歲寶寶補鈣的原理：這款湯鮮美，富含蛋白質、鈣、鐵、碘等，非常適宜1歲寶寶補鈣。
另外，這兩款食譜也可以做為寶寶的早餐食譜哦。
夏季寶寶食譜介紹因為夏季火熱，脾處於比較虛的狀態。而脾對食物的消化和吸收起着十分重要的作用，幾乎所有的胃腸道疾病都伴有脾虛的情況。因此，要從根本上解決寶寶食慾不振的情況，打開寶寶的胃口，關鍵要解決脾虛問題。
那麼，問題來了，寶寶健脾要怎麼吃呢?
第一招，給寶寶適當吃一些性平味甘的食物。正所謂甘味入脾，在夏季，最適合吃一些味甘的食物，如苦瓜。主食上可以選擇玉米、薏米、粳米等;葷菜可選擇雞肉、魚等;蔬菜可選山藥、洋葱、栗子、胡蘿蔔、馬鈴薯;水果宜食葡萄、紅棗、桃、杏等。
第二招，在飲食上要尤其注意少吃或是不吃性質寒涼、味厚滋膩等損傷脾氣的食物。
接下來，給各位媽媽推薦幾款健脾食譜。
推薦一：山藥蓮子粥
材料：山藥50克左右，蓮子20~30克。
做法：每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。6個月以上的寶寶食用，一定要碾碎山藥和蓮子。乾的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來餵養。
推薦二：紅豆粥
材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。
做法：將紅小豆與大米，分別淘洗乾淨。紅小豆放入鍋內，加入適量清水，燒開並煮至爛熟，再加入大米一起煮。用大火燒沸後，轉用小火，煮至黏稠為止。在粥內加入適量紅糖，燒開盛入碗內，撒上少許糖桂花即可。
功效：和胃滋陰，養血補血。此粥色澤紅潤，香甜爽口，誘人食慾，極受幼兒歡迎。紅小豆，含豐富的蛋白質、賴氨酸。賴氨酸是人體八種必需氨基酸之一，對幼兒大腦發育有重要作用。
