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春分雞蛋為什麼會立起來

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春分雞蛋為什麼會立起來,我們國家的傳統習俗是非常之多的,其中也包括春分立雞蛋這一習俗,這個習俗的出現是有着很悠久的歷史的,從農耕社會就開始出現了,這個習俗的出現是十分有寓意的,一起看看春分雞蛋為什麼會立起來。

春分雞蛋為什麼會立起來1

春分節氣可以立雞蛋原因是什麼

按中國民間説法,立春、春分和秋分時,雞蛋很容易豎起來。人們認為在春分能把雞蛋豎起來的人,來年有好運。春分這一天,太陽直射在赤道上,地球的引力會發生變化,雞蛋所受到的重力會隨着引力的變化而變化,因此雞蛋會更容易站立起來。

據天文學家和物理學家所説,豎雞蛋和時間沒有關係,只與力學有關。關鍵是把雞蛋的重心移到最低點,握住雞蛋,儘量讓蛋黃下沉。還要挑選已經下了四五天,蛋黃容易下沉的'雞蛋。

這天立雞蛋有什麼寓意

在中國的傳統文化裏,“雞”與“吉”諧音,意寓吉祥,而“立”又和“利”諧音。所以春分節氣這一天,在這天把雞蛋立起來,有着大吉大利的意味的。在萬物復甦的春天,正是一年的開始,也是人們對一年美好生活的希冀。

春分雞蛋為什麼會立起來
  

怎麼才能立起雞蛋

其實不止專家,農村裏的老人也都知道這種方法,先把雞蛋晃幾下,其目的是為了把雞蛋裏的蛋清及蛋黃晃的分離,也就是説讓蛋黃能夠在雞蛋裏活動。然後在一個水平的桌上,確保雞蛋皮光滑為宜。之後手把雞蛋放在桌子上立着握住。

春分豎蛋的原理

春分是南北半球晝夜都一樣長的日子,呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態,有利於“豎蛋”。

在每年的春分那一天,世界各地都會有千千萬萬的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,何以成為“世界遊戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。

春分雞蛋為什麼會立起來2

“豎蛋”遊戲是啥原理?

在春分的眾多習俗中,“豎蛋”以及“吃春菜”等比較有趣。

“豎蛋”是一項頗受歡迎的遊戲:取一枚新鮮雞蛋,多加嘗試,最後想辦法把它在桌子上豎起來,即為成功。

對此,王娟表示,過去人們認為雞蛋跟春天萬物生長繁衍有關,且春分時晝夜平分,比較有利於找平衡點把雞蛋立起來,所以春分會有這樣的習俗。

此外,古人還會在這天校對度量衡器具,以取公平之意。

春分時,也有挨家挨户送春牛圖的。有説法稱,其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣,還要印上農夫耕田圖樣。送圖人還會説一些有關春耕的吉祥話。

另外,有的人家會煮上一些湯圓食用,然後再煮上不包“餡”的`十來個湯圓,放在田邊地頭,美其名曰“粘雀子嘴”,防止它們破壞莊稼。

“在飲食上,一些地方會吃‘春菜炒雞蛋’,這裏的春菜一般是薺菜。”王娟提到,古人認為,吃春菜也寄寓着人們期待一家人平安幸福的美好心願。

春分雞蛋為什麼會立起來 第2張
  

“春分有雨是豐年”

實際上,春分在古代還有不少別稱,比如“日中”“日夜分”“仲春之月”等等。

據《明史 歷一》中記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”由於與農事活動密切相關,民間還留下了“春分無雨劃耕田”“春分有雨是豐年”的説法。

除了飲食和遊戲,圍繞着春分的特點,還有其他不少習俗。不過,隨着時間流逝,原來屬於春分的一些民俗和祭祀活動逐漸歸併到春天相關的其他重要活動中。

王娟提到,在二十四節氣中,春分不像冬至、清明那麼重要,但也是一個比較關鍵的時間節點,對農業生產有重要意義。

春分雞蛋為什麼會立起來3

春分立蛋事實上是一種自然科學的現象

它是由於地球繞太陽的公轉,以及春分時太陽在天文座標系中的位置給我們帶來的現象。 在春分時節,太陽正好在天文座標裏的零度經線上,這也就是當年一分為二的季節,太陽從東半球向西半球移動,也就是春季開始。而在春分時,太陽正好是在太陽黃道上,而且它的角度也是最低的。

這時候太陽落地的位置也會給我們帶來一種特殊的現象,就是立蛋,也就是將蛋置於地上,使它從地面反射出來的光線照射到太陽上,從而使太陽的輻射能量充分發揮出來,使蛋達到最佳的煮熟效果。

春分時節立雞蛋是一種傳統的風俗習慣,但沒有科學依據支持它可以在春分時節容易立起來。這種説法只是一個民間傳説,與現代科學沒有任何關係。雞蛋能否立起來,主要取決於以下幾個因素:雞蛋的形狀:雞蛋的底部比較圓,中部略微扁平,頂部比較尖。如果把雞蛋的底部垂直放置在硬表面上,雞蛋很可能會自己立起來。

摩擦力:如果雞蛋的表面和桌面之間存在足夠的摩擦力,雞蛋就可以穩定地立起來。地面的平整度:如果地面不平坦或者有微小的震動,雞蛋就不能保持穩定的狀態。

綜合以上因素,春分時節並沒有讓雞蛋更容易立起來的科學依據。如果您想讓雞蛋立起來,可以在平坦的表面上進行多次實驗,找到雞蛋最容易立起來的位置和角度,並調整好地面的平整度以及雞蛋表面與桌面之間的摩擦力。

春分雞蛋為什麼會立起來 第3張
  

春分豎蛋是生雞蛋還是熟雞蛋

必須要選生雞蛋,如果是熟雞蛋,難度不知要增加多少倍了。原因是熟雞蛋蛋清蛋黃凝固,重心不易改變。

其次,要選“出生”四五天之後的新鮮雞蛋。此時,蛋清蛋黃之間略帶鬆弛,蛋黃稍有些下沉,雞蛋重心降低,有利於雞蛋的'豎立。

第三,最重要一點,一定要選一個一頭略尖,另一台圓的雞蛋,類似於不倒翁的雞蛋,這樣,才更容易豎起雞蛋。

雞蛋形狀是圓的,皮是光滑的,其實雞蛋的表面並非是完全光滑的,放大來看,蛋皮上其實也是高低不平的,有許多突起的“小山”,高度大約在0.03毫米左右,山峯之間的距離在0.5毫米~0.8毫米。要豎起雞蛋,需要找到三個合適的“小山”支點,才能讓雞蛋雞蛋豎立起來了。