年代，即便認真負責的老茶友也未必能精確辨別，銷售市場上許多店家打燃年代長的委託人假冒偽劣。要是分辨出錯，總有將會產生經濟發展上的損害。
1，辨別年份，從幹茶開始
一般説來，年份高的熟茶外形來看，呈紅褐色或黑褐色，幹茶的顏色越深代表年份越長，這是熟普後發酵期間氧化的結果。
質量好的熟普，表面有黃色的顆粒結晶，或白霜，這些是茶葉後期轉化過程微生物活動的痕跡，是時光的印記。茶友不要誤認成發黴，發黴細看會有長毛，兩者有本質區別。
經過漫長年份的渥堆，老茶的水分含量多被蒸發，觸感異常乾燥易碎，條索鬆散重量變輕，捏起來會感到輕和脆。
2，湯色
茶湯也是一個重要的判斷標準。年份越老的茶湯色越淺，通透發亮，紅油潤澤。新茶茶湯清澈，有的會比較渾濁。
3，香氣
存放十年左右的熟普，會有明顯的陳香，好像閒置了多年的房子中，老木頭傢俱散發出的那種深陳香味。香氣騙不了人的，有沒有年份，一聞便知。
4，口感
“潤，厚，滑，醇”是品評這款普洱熟茶的關鍵指標值。
潤，是口腔科的這種嗅覺感，從舌頭滑過嗓子，潤化喉頭，滋養口腔科，清除燥渴感，從生理學到心理狀態給人盈潤的覺得。
厚：有喝小米湯或蓮藕粉的口味，湯色在口腔科裏有淨重。
滑：滑就較為好了解，很象潤的體會，口味經常一起。
醇：“醇”（即純粹，雜味少以至於沒有)應當是排到首位的，僅僅由於好念好記才放到了後邊。
