體重反彈、缺乏營養、消化不良、抵抗力下降、引發疾病等危害。
節食減肥的害處1
1.營養不良：過度節食會使身體丟失很多種營養，例如鈣、鐵、鋅、劑，營養不能很好的吸收，會造成面黃肌瘦，使身體的'抵抗力下降，容易產生疾病，而且還容易合併貧血、低蛋白血癥。
2.厭食症：長時間的節食會使攝食的神經中樞不敏感，使患者有厭食症，又可能造成性格改變，如敏感和焦慮。
3.體重反彈：節食會讓身體在短時間內體重明顯下降，當一旦正常攝入食物容易反彈，減肥效果不持久，使減肥失敗。
減肥時應該適當的控制飲食，避免過度節食，減肥時除了控制飲食之外，還需要適當進行一些有氧運動，這樣才能夠達到更好的減肥效果，而且不容易反彈，比較健康。
節食減肥的害處2
第一：對身體過瘦的人來説易脱髮：體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭髮頻繁脱落，髮色也逐漸失去光澤。
第二：體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上：這還是由於過瘦的人，體內雌激素水平不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。
第三：易患貧血：營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質本身就攝入不足；由於吃得少，基礎代謝率也比常人要低，因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。
第四：以飢餓法瘦身的女人易患胃下垂：長期飢餓使食慾不振、脹氣、脹痛，這很可能是胃下垂的`徵兆。
第五：記憶衰退：大腦工作的主要動力來源於脂肪，吃得過少，體內脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養匱乏，這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，變得越來越健忘。
第六：易患子宮脱垂：沒有了足夠脂肪的保護，子宮容易從正常位置下垂，甚至脱出陰道口外，形成子宮脱垂。
節食減肥的害處3
一、節食減肥會造成抵抗力減弱，因為節食會導致體內的營養不均衡或者會導致體內的營養攝取不足，就會導致體力變差，會造成抵抗力下降，就會非常的容易得感冒。
二、對於女性而方，在短時間內體重急劇下降，最常造成的是月經週期的混亂、嚴重者則會無月經。因為不當的減肥方式，就會造成了荷爾蒙代謝的影響，嚴重都直接導致停經。
三、快速減肥就會導致營養素攝取不足，造成體內新陳代謝不正常，嚴重會引起掉髮、髮色枯黃、髮質乾燥等，而皮膚也會因營養素的不足或荷爾蒙的代謝不正常，而發生膚質變差、變粗糙、易生痘痘等情形。
四、在長期飢餓情況下，因攝取熱量及營養素的不足，同時加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調，並且因為反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。
五、很多人都説越減越肥，因為當很多的人減了一點點後，就開始恢復自己正常的飲食，而這些脂肪細胞在抑制很長的時間後，又恢復了原來的彈性，同時帶會加快的成長和擴張。在加上因為節食導致下降的基礎代謝率，恢復之後就會加速的堆積起來。
六、節食減肥會導致缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，嚴重者影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙，抵抗力明顯下降。
七、一些愛美的女性會選擇快捷的減肥方法，就是購買減肥茶，而一些減肥茶中添加了甲狀腺激素，雖然對女性有減肥的，但是這些甲狀腺激素，會導致甲亢的.發生，因為這種甲狀腺激素，雖然可以促進人體的新陳代謝，加速脂肪分解，對女性有一定的減肥，但如果長期服用，則導致甲狀腺激素過量，引起甲亢。同時減肥茶的反彈也會非常的高。
八、長期節食會使我們身體缺乏營養，為了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
節食減肥的害處4
一、缺乏維生素
維生素是體內不可缺少的，但是節食減肥就會導致體內的維生素出現嚴重匱乏，主要是不吃食物就沒辦法攝入維生素，維生素a缺失的話，容易導致胃腸的感染疾病，還會引起眼睛乾澀疼痛的問題。維生素b缺乏的話是讓身體的代謝降低，這樣只會讓身體更加肥胖。
維生素是合成膠原蛋白的重要成部分，長時間的節食就會導致體內維生素數量越來越少，那麼皮膚的光澤，彈性就會越來越差，肝臟的排毒功能也會出現問題，整個身體的抵抗力都在下降。
二、抵抗力降低
當優質蛋白質越來越多的時候，身體的抵抗力就會越來越強。由於節食會導致蛋白質變少，那麼優質蛋白質會更少，之後皮膚會很容易衰老，女性容易出現皺紋，褐斑的情況。還有整體的皮膚水分嚴重缺失，容易內分泌失調，代謝功能出現問題，體內的酶和激素不能夠充分的生成，抗體也會嚴重缺少，滲透壓出現無法調節的狀態，接着身體會出現水腫，生病，長痘等問題。
二、易發胖
其實健康的減肥是飲食配上運動，這樣能夠保證身體內的營養攝入均衡，節食只會導致體內的營養嚴重匱乏，這樣為了維持正常的生命運轉，基礎的.代謝率就會變得非常非常低，長時間就會導致體內的代謝率一直很低，這樣就不容易消耗脂肪，一旦攝入食物之後，身體就會出現嚴重的反彈情況，這就成為了容易發胖的體質。
三、反彈性高
只是靠節食減肥並不靠譜，這只是一時的，讓體內的脂肪降低，所以體重會在短時間內急速下降，一旦攝入食物的話，體重就會迅速回升，甚至比原來的體重還要高。
四、易衰老
節食減肥會讓體內的營養嚴重不足，這樣身體的各個器官就不能得以正常維持，所以身體開始出現衰老的情況。
