破壁機是一種新型技術，能夠在不破壞食物營養的情況下，讓食物更好的為人體吸收，一舉兩得的產品，破壁機是豆漿機的升級版，越來越多人破壁機。
破壁機功率越大越好嗎
一般情況下破壁機的功率越大，其動能以及負載的轉速也就越高，想要達到很好的破壁研磨效果，在挑選時就需要選擇功率在1000W以上，轉速在40000左右的破壁機。這些數據通常在產品的包裝上都有標示，我們在挑選時一定要注意觀察，不要忽視掉這些細節。
破壁機打豆漿步驟
1.把所有的主料浸泡數小時後煮熟。
2.生薑和紅棗切片備用。
3.把所有的原料放進熱杯裏面，加水800ml。
4.選擇高速模式打製2分鐘左右。
破壁機打豆類是熟的還是生的
這個要看是什麼牌子的破壁機，每一種破壁機的配置都不同，有的需要熟的豆子，有的需要生的，目前為止能熟的生的同時打的只有易彤這款能夠滿足。
破壁機的加熱種類
目前市面上的破壁機有兩種加熱的方式，一種是電加熱，一種是物理加熱。類似於谷格破壁機、西屋破壁機這樣的產品，基本上都屬於電加熱的設計；而類似於Vitamix這樣的物理機械控制類型的破壁機，則是屬於物理加熱的方式。以電加熱來實現加熱的破壁機又叫做智能多功能破壁機，目前是市場上產品最多的一種的破壁機類型。此外基於破壁機延伸的——破壁豆漿機，也是採用的電加熱的方式，和普通的豆漿機的加熱方式一樣。
