關於祭灶節有許多好吃的傳統食物，祭灶節吃的東西有很多，每個地方的傳統習俗不一樣，關於節日吃的東西也有所不同，祭灶節民間講究吃餃子。
祭灶節吃什麼傳統食物
祭灶節吃餃子，意思是送餃子和風面，山區吃蛋糕和蕎麥麪。火燒也是非常有特色的食物，在農村地區，大多數人自己做。灶糖在河南是最典型的祭祀爐灶食品，是要粘在爐子主人的嘴上，希望它吃了甜食對玉皇帝會更加友善，吃炸玉米的習俗很流行。
灶神喜歡吃什麼
在農曆的臘月24日，廚房神必須被送回天堂。 當派遣廚房神時，您必須首先崇拜。 祭祀不同於用於崇拜神靈的三種動物和四種水果。大多數人崇拜甜食，例如湯圓和麥芽糖。 目的無非是希望在廚房神享用完這些甜品之後，他會在玉皇帝面前説更多的好話，並少做些小報告。迎接新年，在第一個月的第四天，必須邀請廚房神回到家裏，繼續擔任祭司。
1、相傳湖北部分地區，小年忌宰殺。
2、河南有些地方忌諱搗蒜，認為小年搗蒜會把家裏搗窮了。
3、北京有一些地區的老北京人在小年這一天忌做飯，只吃糖，讓灶王爺“多言好事”。
4、台灣則忌舂米，據説會有把風神搗下來之虞，恐怕給來年帶來風災。
5、江西九江過小年時小孩要聽話，不然得捱打。
6、祭灶只能是男子。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。
小年的由來
一般小年是相對於大年而言的，小年也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節。小年是民間祭灶的日子，玉皇大帝在每家都派駐一位灶神來監督考察這一年的所作所為，小年灶王爺就要上天向玉皇大帝報告這一年的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶節這一天各家歡送灶神上天的節日，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，就是所謂的接灶神儀式。
