舌尖上的中國開播了，開篇並沒有從美食開始介紹起，而是向大家説明好的美食需要好的器具，於是朋友圈紛紛求購鐵鍋和銀杏砧板，一起來看看舌尖3同款吧！
舌尖上的中國銀杏砧板
在第一集《器》中，還介紹了一種厚且圓的銀杏木砧板，由於銀杏木本身的特性，可以做到“刀不傷板，板不滑刀”。一家位於江蘇泰州、專賣銀杏木砧板的網店告訴記者，自家產品的銷量在舌尖3播出後迅速增長，從初四到初七這幾天賣出了一千多張，而以往一月只能賣出幾百張。現在顧客若拍下商品，只能等到四月再收貨。
一棵樹最多隻能做二十幾塊板子，粗略計算下來，短短几天就有四五百棵銀杏樹因此被毀——這還僅是一家網店的銷量。
舌尖3並沒有説明這款銀杏砧板是哪個牌子的，但是有説明是哪個地方的，它就是銀杏砧板的產地——泰興
泰興銀杏砧板優點
1、較普通砧板更有彈性，不翹不裂、不變形
2、有殺菌抑菌作用，幫你輕鬆呵護全家
3、由於本身富含油脂，不吸收水份，故耐腐蝕性較強
4、不吸收魚肉腥味，這是其它任何砧板都不可比擬的
5、剁肉嵌進的細小肉沫，第二天會自動擠出
6、高檔家庭廚房的必備佳品
泰興銀杏砧板之鄉
泰興素有“銀杏之鄉”的美稱，泰興銀杏以產量高，品質好而聞名中外。全市定植銀杏樹450萬株，其中掛果樹20多萬株，銀杏常年產量在2000噸左右，佔全國總產量的三分之一以上。泰杏白果具有果大、殼薄、漿水足、出仁率高、耐儲藏的特點，被99昆明世博會唯一指定為無公害白果，其營養豐富，藥食具佳，生熟食皆可。經常食用可預防老年痴呆、哮喘痰咳、遺精、帶下、尿頻等多種疾病，特別是對心腦血管疾病有特殊療效。
銀杏木材優質，價格昂貴，素有“銀香木”或“銀木”之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易着漆、掘釘力小，並有特殊的藥香味，抗蛀性強。銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高級傢俱。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料.銀杏樹木材緻密優良,多為雕刻、砧板等,且經久耐用。由於生產週期長,又稱公孫樹。銀杏可用的部位很多，銀杏樹的樹幹鋸開後可以做砧板，廚師最喜歡用的砧板就是白果樹砧板。
網友點評
半夜看舌尖上的中國看的我只想，只想擁有一套鐵鍋鐵菜刀和一個銀杏樹砧板?
看完舌尖上的中國3，以後做菜我都想配一口章丘鐵鍋，一把青堤菜刀，一塊銀杏砧板。配好之後我也可以煎轉黃魚
昨天看完舌尖3……我現在滿腦子都是三萬六千錘的手工鐵鍋和銀杏木砧板……我已經快要控制不住我的手點結算購物車了…
