天氣一天天冷起來，吃貨們卻一刻都沒有停下來，今天本站小編就要為大家介紹一款好吃的特產，哈爾濱紅腸哪家正宗?哈爾濱紅腸多少錢一斤?
1.秋林裏道斯紅腸：“裏道斯”是俄語音譯,就是“立陶宛的灌腸”，秋林公司始建於1900年，是一家有着百年曆史的老店。
2.哈肉聯紅腸：中國“第一根紅腸”出自哈肉聯。1913年，濱江物產英國進出口有限公司引進俄籍大技師愛金賓斯的紅腸加工技術，建成灌腸廠房，生產出哈爾濱“第一根紅腸”，成為中國最早的肉灌製品加工企業。
3.商委紅腸：因“前店後廠”，“只此一家”，“有效地杜絕了假冒偽劣”。是哈爾濱的老字號了。
小編大致看了一下，這幾家店的紅腸都在30元左右，價格還是非常的實惠的，來到哈爾濱旅遊或者在哈爾濱讀書的朋友們就可以買一點帶回家咯。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳)，大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。
1、直接吃“即食”:開袋即食。輕輕撕去腸衣，或通過擦拭除去燻烤時留在腸衣上的草木灰痕，即可直接入口。
2、可以熱食：可爆炒、可燒烤、可油炸，可微波!
A.炒：先改刀成丁或塊狀,可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴麪，還可煮粥。哈爾濱的粗糧館通常都有道招牌菜——紅腸大餅子，那叫一個香啊。
B.波:微波爐加熱後拼盤食用,或夾麪包和蔬菜,即成自助漢堡。學生及白領等快節奏人士趕時間時最佳選擇，有素有肉有主食，營養均衡，再喝上一盒牛奶，就更好了。
C.炸:下油鍋炸酥後食用,美味可口，與街頭的烤腸相比，從營養到口味上，都是天上地上的感覺!
D.烤:出外野營燒烤食用,品味獨特風味,更能體會到休閒的樂趣
