口腔潰瘍發生的原因多種，其包括局部創傷、精神緊張、食物、藥物、營養不良、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。那麼口腔潰瘍可以吃海鮮嗎？口腔潰瘍能不能吃海鮮？
口腔潰瘍可以吃海鮮嗎
是不能吃的，口腔潰瘍是不易吃肉類啊，魚類的。口腔潰瘍可能是局部創傷、精神緊張、維生素或微量元素缺乏。貧血，偏食，消化不良，睡眠不足，過度疲勞，工作壓力大。建議您多吃新鮮蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性食物，多吃動物肝臟、瘦肉、蛋類、花生、核桃等，多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助於減少口瘡發作。
口腔潰瘍能不能吃海鮮
海鮮的吃法不利於口腔潰瘍
現在吃海鮮的花樣越來越多，人們也越來越多的追求各種各樣的味覺刺激，而這些都不利於口腔潰瘍。不小心得了口腔潰瘍最好吃一些清淡的食物，而忌食辛辣、味覺刺激較強的食物。
有些海鮮本身就不利於口腔潰瘍
眾所周知，海鮮營養豐富。所含的營養成分很難再吃前有所準確的把握，而對於熱量高的海鮮對於“上火”型口腔潰瘍患者是很不利的。另外，一些魚蝦殼硬、刺多，往往對破碎的口腔黏膜壁非常不利。所以得了口腔潰瘍一定要謹慎。
海鮮與水果不宜同食
我們早就聽説過，一些海鮮與維生素C同食，容易致命。可是我們口腔潰瘍期間，往往是需要大量補充維生素，需要吃很多的水果蔬菜，這個時候吃海鮮不僅是對口腔潰瘍有利不利的問題，而是對我們生命的危害。
海鮮的價值
海鮮有利於降血脂過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些，不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低，並且，蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中，食用時只要除去這兩部分，就不會攝入過多膽固醇。切忌與酒不能一起食用的食物，海鮮水果同吃會腹痛，吃海鮮後喝茶長結石。
食用海鮮的注意事項
不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
哪些人不宜食用海鮮
血脂偏高的人
螺貝蟹類，尤其是蟹黃，存在着很高的膽固醇含量，膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者
海蔘、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的嘌呤，患者常食將加重病情。
出血性疾病患者
血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者
肝臟硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。
皮膚病患者
皮膚病患者之所以不能吃海鮮是因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體後，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。吃海鮮後引起的過敏性皮膚病，多屬於I型變態反應，可引起平滑肌痙攣，血管擴張、通透性增高，血漿外滲、水腫，以及嗜酸性細胞增多等。臨牀表現為皮膚瘙癢、蕁麻疹、血管性水腫等全身症狀；或使嬰兒濕疹、慢性濕疹等復發或加劇。
