1、豬肝
豬肝含大量的膽固醇，其中1斤的豬肝中就含有200毫克膽固醇，肝不好的人攝入豬肝只有對肝臟的負擔是增加的，但卻沒有養肝的作用。尤其是脂肪肝患者，會讓病情更加嚴重。
2、甲魚
這是因為肝病患者消化吸收機能很弱，食後後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，易造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象。病情嚴重時，會誘發肝昏迷，甚至導致死亡。
3、甜食
甜食比如蛋糕、奶油等，含有大量的飽和脂肪和糖分等，這些物質並不利於肝病的恢復，如果甜食吃得過多的話，不僅會影響胃腸道的消化酶的排泄，影響胃口，還容易發酵，加劇胃腸脹氣。並且攝入糖類過多，貯存在肝臟內轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，會促進脂肪肝的發作。
4、白酒
酒傷肝尤其是對於肝臟有損傷的患者來説，飲酒無疑是對肝臟的再次重創，可導致肝臟損害的進一步加重，因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來説，酒精的中間代謝產物—乙醛，有直接損害肝細胞的作用，因此，對於肝功不好的患者來説最好遠離酒。
那麼肝不好的人吃什麼好呢？如何才能把肝養好呢？（醫生：做好以下4點肝臟慢慢好起來！）
多吃這些食物能養肝
（1）檸檬
檸檬富含維生素C，它又是抗氧化劑。營養學家建議每天至少攝入一片檸檬，有助於肝臟健康。
（2）葡萄
葡萄裏的谷胱甘肽和維生素C足夠有效地保護你的肝臟。
這些營養素有助於清除肝臟中的有毒物質，你可以飲用柚子汁，因為它含有這些成分會增加有助於肝臟解毒的酶。
（3）堅果
堅果中富含大量的硒，而硒是防止病毒感染的自然來源，並保護你免受乙型肝炎和丙型肝炎病毒的攻擊。
（4）蘋果
蘋果富含果膠，果膠是一種可溶性纖維。這種纖維能有效地預防血液中的膽固醇和毒素，有助於肝臟健康。
早起早睡以養肝
《黃帝內經》説：''春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被髮緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝……''。意思是説立春開始後自然界生機勃勃，萬物欣欣向榮，這時人們應當順應自然界生機勃發之景，早睡早起，早晨去散散步，放鬆形體，使情志隨着春天生髮之氣而不可違背它，這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法，就會損傷肝，這是因為春天生養的基礎。因此，春季以舒暢身體，調達情志為養生方法。
3、生氣不要超過3分鐘
中醫講''肝主情志''，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養肝血的一個好方法。當情緒不舒暢時，儘量能夠找一個可以訴説的人，或找一種可以發泄心中鬱悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心裏。據相關數據，癌症和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中鬱悶的是其他人羣的2～4倍。所以，老百姓常説：''萬病氣上來。''
4、中醫調理（簡單有效）
配方：由蜂蜜、梔子、魚腥草、淡竹葉、葛耿、菊花、枸杞子、決明子、小茴香、木瓜、玉米鬚、雞內金藥食同源的材料熬製而成。
（2）功效：
①梔子:及其主要有效成分具有保肝利膽的作用,對四氯化碳異硫氰酸-1-萘酯黃麴黴素B1等誘導的肝損傷具有良好的保護作用。
②蜂蜜中所含的糖及多種維生素、酶類、氨基酸能促進肝細胞再生，抑制脂肪肝的形成，對肝臟有良好的保護作用。
③魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。-對黃疸型肝炎有一定作用。
此飲都是上等藥材製作而成，肝不好者可用此飲調理肝臟，擺脱因肝部引發的疾病如：惡性、乾嘔、臉上長痘、肝火旺盛、失眠易醒、酒精肝等症狀。
點評：來自張仲景《金匱要略》，是目前養肝護肝最值得稱道的百年老號經典驗方。
