雪蓮果怎麼炒，説起雪蓮果相信大家都是不怎麼熟悉的了，雪蓮果含有帶有甜味的果糖分很少，雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，以下詳細介紹雪蓮果怎麼炒。
雪蓮果怎麼炒1
雪蓮果炒雞片
主料：雪蓮果半個、雞肉150克、胡蘿蔔20克
輔料：生抽3克、鹽3克、料酒5克、雞精2克、食用油適量
做法
1、準備半個雪蓮果，然後去皮切成片。
2、將雞胸肉切成片，然後在裏面加入一些生抽和料酒，抓均勻了，醃15分鐘。
3、在鍋裏面放入一些油，放入雞肉炒。
4、用大火炒到變色，將雪蓮果和胡蘿蔔放入一起炒。
5、然後就是就用大火翻炒幾分鐘。
6、將鹽放入再炒一會，炒熟之後，就將雞精放入，然後就是可以裝盤食用了。
雪蓮果炒肉絲
食材：雪蓮果一個，瘦肉一小塊，鹽適量，味精適量，醬油一小勺，澱粉一小勺。
做法步驟如下：
1、將雪蓮果削皮切成絲，然後在鹽水裏面浸泡，備用。
2、將豬肉切成絲，用醬油、鹽醃製10分鐘。
3、在鍋裏面放入適量油，燒熱之後，將肉絲放入，等到八分熟的時候，就將雪蓮果放入，再將味精、鹽和少量水澱粉放入，翻炒就可以出鍋了。
雪蓮果的食用方法
1、雪蓮果最為簡單的吃法就是生吃了，我們將雪蓮果從地裏面採摘出來之後，將表面的土洗去了，去掉外皮，就是可以作為水果來直接食用了，大家在採摘之後再放兩三天，是可以增加甜度的，吃起來就是會更加的多汁多脆甜、肉質芳香。
2、我們可以根據不同地方的飲食習慣，來製作不同的菜餚。
3、很多人也是會以雪蓮果為原料，製作出雪蓮果茶、雪蓮果糕點、雪蓮果果凍等，吃起來也是會有不同口感的，滿滿的雪蓮果風味。
4、我們將雪蓮雪鍋切碎之後，做成甜餅，因為雪蓮果本身就是有甜味的，所以大家在製作的時候不需要砂糖進行調味了，這樣就是製作成可口的小茶點了。這樣也是很符合現在追求天然綠色保健食物的理念了。
雪蓮果的宜忌人羣
1、性大寒，腸胃不好者慎食。因為在大量的食用之後是會出現胃寒、便湯等症狀的。
2、大家如果胃寒的話，在吃了冷東西之後才是會有脹感，大家可以用開水泡一下再吃，大部分人開始吃三天是會有腹瀉的狀況，但是過幾天就是會正常了。
3、對於一些過敏人羣來説，雪蓮果吃多了也是會導致腹瀉、心率加快但血壓下降、代謝性酸中毒、重者脱水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。但是這種狀況發生的機率是非常的小的。
4、雪蓮果吃多了是會導致我們肚子出現脹氣的狀況，就是會讓我們屁多，鬱悶、難受，但是雪蓮果是有調節腸胃的功能。
雪蓮果裏面是含有豐富的纖維，我們食用是可以很好的促進腸道的.蠕動，幫助清除腸道辣椒，改善便祕、改善腸胃功能和防止腹瀉，我們在食用之後是會作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，使其大量的增殖，是會增強腸動力和腸蠕動的協調性，對於改善便祕和養護腸道是有很好的作用的。
雪蓮果可以和什麼一起吃
雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法
1、將肉骨飛水，將清水、無花果、姜放入，用猛火煮30分鐘。
2、然後將雪蓮果放入，用文火煲一個小時，放入鹽進行調味。
雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹製方法
1、我們將老母雞洗乾淨了，然後切成大塊，在開水裏面焯一下，然後撈起來，將水分瀝乾了。
2、我們將雪蓮果切成滾刀塊，將姜切成片。
3、在瓦煲裏面倒入適量的清水，將雞塊和薑片放入，用大火煮沸了，然後用小火煲一個小時。
4、然後將雪蓮果放入，用大火煮沸了，再用小火煲30分鐘，加入適量的鹽進行調味就可以了。
我們食用雪蓮果是可以很好的幫助調理血液、降低膽固醇和血糖的，所以食用價值和藥用價值都是非常的高的，而且我們的做法不同，對於身體的調理和好處也是不一樣的，但是大家在吃的時候一定是要注意是不能夠多食用的。
雪蓮果怎麼炒2
天山雪蓮果是一種野生的營養食品，可將其挖出來後去皮生吃，也可以將其與雞肉或者排骨燉煮，吃起來汁多味甜，具有極高的食療價值，裏面富含多種對人體有益的營養物質，常吃可有清熱解毒、消炎利尿等作用。
天山雪蓮果的吃法
天山雪蓮果是一種營養價值豐富的'健康食品，一般來説在食用的時候，可將其直接生吃，它裏面含有豐富的澱粉和糖類物質，只要將其從土裏挖出來的時候，將外面的泥土去掉，再清洗乾淨後去皮就能生吃。
若是將新鮮採摘後的雪蓮果放幾天再食用， 其甜度會增加，吃起來也會汁多脆甜，或者將雪蓮果作為烹飪食用，主要將其和雞肉或者豬骨一起燉煮，可根據自己的口味進入一些冰糖或者紅棗、蜂蜜等。
雪蓮果具有很高的食療價值，由於它是一種野生的植物果實，屬於純天然的綠色保健食品，它裏面含有豐富的纖維素和糖類、氨基酸、礦物質等營養物質，經常食用可有清熱解毒、消炎利尿、美容養顏等功效。
雪蓮果怎麼炒3
生吃雪蓮果的功效與作用：
1、潤腸通便
雪蓮果食用後，在腸內選擇性地作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，並使其大量增殖。雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便祕和養護腸道的'作用。
2、排毒降火
雪蓮果可以快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
3、清肝解毒
雪蓮果是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是男子壯陽增強性功能的天然食物。
4、控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果糖分很少，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。
5、調理血液
雪蓮果能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
6、增強免疫力
雪蓮果能促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
生吃雪蓮果的危害：
1、雪蓮果性寒
性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒，便湯等症狀。
2、腹瀉
胃寒的吃了雪蓮果，會有腹瀉的感覺，這是因為雪蓮果比較寒涼，建議用開水泡一下吃。而且大多數人在剛開始吃雪蓮果的時候也會有腹瀉的症狀，通常三四天後就會正常，也是屬於比較正常的現象。
3、過敏
在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脱水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨牀證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、脹氣
雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、黑色素
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
