大家在生活中應該見過許多的東西吧，但是你瞭解過雪蛤嗎？你見過雪蛤嗎？如果都沒有也沒有關係今天我們就一起來了解一下吧，希望小編的文章可以幫助到你哦。
什麼是雪蛤呢
雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。該蛙是我國着名的經濟蛙種，雌蛙的輸卵管裏的營養物質，即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品具有“滋補益精、養陰潤肺、補腦益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。
雪蛤有什麼作用呢
1、對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。
3、對於治療更年期綜合症有交好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。
4、可治療精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
5、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
6、抗衰老：其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質，對肌體生長髮育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
7、美容養顏：雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及促進傷口癒合都有較好的功效。
雪蛤有什麼功效呢
1、強身健體
雪蛤油補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃，用於陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症。
2、護膚美膚
蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。
3、治療皮膚之傷
如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養品。
4、滋補佳品
雪蛤具有補腎益精，養陰潤肺的功效《中國藥手冊》記載雪蛤具有補虛損、解勞熱、治身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽之功效。
雪蛤使用有什麼需要注意的呢
1.腸胃虛寒患者不宜食用
雪蛤雖然口感獨特，營養價值高，但是大家一定要注意如果自身存在着脾胃虛寒的情況儘量不要食用雪蛤。雪蛤肉非常不容易消化，會大大加重腸胃病患者朋友的腸道消化負擔壓力，同時還可能會給患者朋友帶來腹痛，腹瀉等一系列問題。腸胃需要患者朋友在日常可以多喝一些粥，多喝小米粥營養燕麥粥對於調理自身的腸胃都是非常有好處的。一些辛辣具有刺激性味的食物或者是不容易消化的食物都要減少食用。
2.乳腺癌患者禁食
近些年來，女性朋友出現各種各樣婦科疾病的人數越來越多，如果自身出現了乳腺癌，卵巢囊腫或者是子宮肌瘤等婦科疾病，這類人羣也千萬不要再食用雪蛤，學蛤中富含了大量的雌性激素，如果自身出現了婦科疾病，在過量食用雪蛤非常容易導致自身出現體內雌激素分泌異常的問題，影響到生理功能的正常運轉，不利於病情的治療。
3.兒童不宜食用
兒童以及一些青少年正處於生長髮育的關鍵階段，在這一階段也儘量不要食用學蛤，學蛤中富含有非常豐富的高蛋白物質，兒童、青少年食用之後非常容易導致自身出現身體發胖的問題，會影響到兒童青少年的體型，對於個人未來就業會產生不利的影響。同時雪蛤中富含的雌激素過多，也可能會導致兒童出現早熟的問題，出現提前胸部發育明顯的情況，會對於孩子的心理以及生理帶來很大的影響。
4.糖尿病患者禁食
還有就是患有糖尿病，尿毒症的朋友在日常也儘量不要食用雪蛤，雪蛤中富還有大量的轉氨酶，這種物質進入人體可能會導致自身出現血糖驟然升高的問題，會大大加重糖尿病患者的病情，一些問題嚴重的朋友，還可能會危害到個人的生命健康後果非常嚴重。
