在生活中，大多數人買了食材不會做，更多情況體現在買中藥調理身體的大人身上，嫌麻煩，又不知道怎麼做。小編在這裏以川貝母為例，大家不能生吃川貝母。
川貝母可以生吃嗎
川貝母不能生吃。
川貝粉是中藥川貝母的粉狀物一般副作用要小於其他類鎮咳藥，可以把川貝粉加入生梨中隔水蒸五到十分鐘！這樣起到潤肺化痰之功效。
你可以打成粉然後用開水泡一下，一起喝下去，這樣還好點，如果是粉劑的話可以直接沖服，但是劑量要儘量小一點，這個跟湯劑的藥量是不一樣的，也可以燉點梨然後用燉出來的水沖服川貝母粉。最好不要和粥混在一起吃會降低藥效的。
川貝母的味道
真品川貝的氣味是帶着點苦味，但是並不難聞，反而讓人覺得心神比較清爽，有些沒聞過的，也許還會覺得有一點點腥味。
川貝母的做法
食材：孩兒參8克、瘦肉75克、麥冬8克、川貝3克、玉竹3克、紅棗2個、無花果2個、鹽適量。
1、所有幹品材料浸15分鐘左右
2、瘦肉焯去血水
3、取一人份量的電燉盅，下孩兒參等藥材
4、下瘦肉
5、注入温水，燉2.3小時
6、開蓋下點鹽調味，即可
川貝母的宜忌人羣
川貝母主要適用於燥熱所引起的咳嗽，表現為口乾、痰少粘稠、色黃、咽痛，或是伴有發熱、頭痛等橫着，如果是身體出現了有以上情況的人羣的話，那麼都是可以適宜吃川貝母的。川貝母主要針對的是熱性咳嗽，如果是寒性咳嗽再吃川貝母的話，那麼無疑是雪上加霜，所以如果表現為口淡不渴、咽癢，以晚間咳嗽為主，痰稀白者，切忌使用。
