大多數人對牛油果這個水果褒貶不一，有些人覺得難吃，有些人覺得味道還不錯。也有一些想嘗試牛油果味道但下不定決心的，牛油果到底是什麼味道呢。
牛油果的味道怎麼形容
牛油果的味道，像是吃了一塊凝固的動物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果會覺得很難吃，而且還有點噁心。 牛油果也叫做鱷梨，其脂肪含量為15.3%，而且糖分和果酸含量少，因此吃起來並不像其他水果那樣酸酸甜甜，而是沒有什麼味道，但是口感比較的綿軟潤滑，還有淡淡的青草香味，吃起來就像是吃了一塊凝固的肉類脂肪一樣。
牛油果搭配什麼吃最好
牛油果+蜂蜜：有美容養顏的效果，牛油果中有很多的營養成分，對我們的皮膚十分的好。
牛油果+燕窩：抗氧抗衰老的效果，它其中的甘油酸、蛋白質和維他命都十分的豐富，是天然的抗氧衰老劑。
牛油果為什麼那麼難吃
不習慣牛油果，或者第一次吃牛油果的人，會覺得牛油果難吃。 因為牛油果沒有什麼味道，而且口感像是吃動物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果會覺得很難吃，而且還有點噁心。但是喜歡吃牛油果的人，會喜歡牛油果的口感，能夠品味到牛油果淡淡的青草香味，而且將牛油果蘸芥末吃，能夠豐富牛油果的味道。
牛油果放多久能熟
一般牛油果買回來之後，放1-7天能熟，具體的時間和牛油果本身的成熟程度以及牛油果的保存方式等相關。 1.如果牛油果本身成熟度很高了，那麼可能不需要放置就能吃了；而成熟度低、非常生硬的牛油果，就需要放久一些。 2.如果牛油果是常温下保存，或者是和蘋果、香蕉等具有催熟功效的水果一起保存，可能放2-3天就能熟了；但是牛油果如果放在冰箱，可能要較長時間才能熟。
