花甲為什麼便宜 因為產量高

花甲在海鮮類別裏屬於非常便宜的海鮮，一般人都能輕易的吃到花甲，而已也不用為此花很多錢，那麼花甲便宜在哪裏呢，下面介紹花甲為什麼便宜 因為產量高。

花甲為什麼便宜

海鮮就應該貴的邏輯是錯的，價格高低應該由於供求關係決定。

再向細的挖應該看獲得的難易程度決定價值。花甲生活在灘塗，沿海漁民用船拖着耙子網輕輕鬆鬆就可以捕獲巨量的花甲。前面説了供求關係(供應量之大價格自然不會高)，捕獲難度極低價值極小。另外還有它有着驚人的繁殖力，又不需要投喂飼料，運輸時不需要水運價也低，於是就很廉價了。

花甲需要去內臟嗎

花甲有內臟，一般不去除也可食用。但花甲裏面含有沙子，在烹飪前一定要清洗乾淨。花甲的內臟裏面還有不少砂石之類的，也有可能會有一些微生物之類的。當然，花甲的內臟有些人食用起來並不是很舒服，這類人羣食用花甲的時候，建議還是將花甲的內臟去除。

花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃

花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，花甲中蛋白質含量比較高，鞣酸和蛋白質會發生反應，生成一些不好消化的絡合物，增加消化負擔，容易出現腸胃不適的情況。常見的富含鞣酸的食物有竹筍、石榴、葡萄、酸棗、酸梨、李子等。

花甲食用禁忌

1、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有細菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。

2、不能與寒涼食物同食。花甲本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。

3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食。食用花甲飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。