麒麟瓜雖然也是西瓜，但是在某些地方和普通的西瓜還是有區別的。但是不瞭解的人在購買的時候很容易上當，那麼，麒麟瓜怎麼挑選？麒麟瓜怎麼辨別？
麒麟瓜怎麼挑選
辨別麒麟瓜的真偽性，首先得了解麒麟瓜的單位重量，每隻麒麟瓜的重量通常不低於5斤，不高過10斤；其次看刀切紋路，麒麟瓜一刀切下去必定自然裂開，紋路彎曲；最後是口味，麒麟瓜甜而脆的口感特點是其他西瓜品種難以相比的。
辨別麒麟瓜的真偽性，首先得了解麒麟瓜的單位重量，每隻麒麟瓜的重量通常不低於5斤，不高過10斤；其次看刀切紋路，麒麟瓜一刀切下去必定自然裂開，紋路彎曲；最後是口味，麒麟瓜甜而脆的口感特點是其他西瓜品種難以相比的。
選西瓜的技巧
1、瓜皮光滑、紋路清晰、明顯的、底面是偏黃色的是熟瓜。
2、用手指彈西瓜聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜。
3、瓜柄是綠色的就是熟瓜。
4、瓜體整齊勻稱的是生長正常的質量好的。
怎麼判斷新鮮和好吃
a.麒麟瓜都是個頭比較小，一個大概5斤左右，要挑選瓜把是綠色的（很重要）；
b.拿在手上拍拍，一般和拿籃球的一樣，一個手拍另一個手能感覺到咚咚咚的聲音就是好瓜。
當然，買回來洗淨、放在涼水裏面一冰就可以切開一家人享用了。
西瓜小常識
1、新鮮的西瓜皮可以去油污，因為西瓜皮有種粗脂肪，它可以跟油污結合，吸走臉上的油污，達到去污的效果；
2、夏天的時候西瓜放在冰箱裏冷藏不宜超過2個小時，超過2個小時西瓜裏面的營養會流失掉。
