烏龜鍋怎麼用?烏龜鍋使用方法

烏龜鍋是韓國最近大熱的廚具之一，既可以煎、炸還可以煮火鍋，可謂是一舉多得，並且採用麥飯石材料，安全又實用！今天本站小編就要為大家介紹一下，烏龜鍋怎麼用?烏龜鍋使用方法是什麼?

烏龜鍋第一次清洗

首先用鍋燒一鍋開水，主要是起到高温殺菌消毒的作用。將燒開的水倒掉，等待鍋體自然慢慢冷卻後，將鍋內均勻的塗上一層植物油，燈十五分鐘左右，將鍋沖洗乾淨即可使用!

烏龜鍋使用方法

1 先把調器旋鈕標示，調至低檔位置後，插上電源(在鍋內抹一層食用油);

2 參照烹調温度表，把調温器旋鈕標示至適當的位置;

3 待源工作指示燈亮時，可以開始使用。(在使用過程中，電源工作指示燈忽亮忽暗的現象是烤盤的温度自動調温的信號)

4 使用完後，先把調器旋鈕到低檔位置後，把電源插頭拔掉;

5 待烤盤的温度完全冷卻到常温後，方可裝進包裝箱內避免光線照射，放置乾燥安全的地方保管。

烏龜鍋使用注意事項

1、用在煎、熬、烤等高温烹調時，使用前先在鍋底抹一層食用油。

2、需用鏟子時，最好採用木鏟、或竹鏟，等軟質的鏟子，硬質的鏟子可能.破損鍋底表層，縮短使用壽命。

3、禁止鋼烏絲球擦洗鍋體，這樣會嚴重劃傷鍋面。翻炒帶硬殼的食材(如貝類、螃蟹等)也會磨損鍋體塗層。

4、使用後請儘量用温水洗鍋，或等鍋體涼後再用自來水洗鍋，避免温差過大對鍋體的刺激。